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第104章 理想型人格（第3页）

赵春兰乖巧点头：“好的，妈。”

利索处理好。

林素娥一遍放料，一遍说：“老姜、大蒜、小米辣剁碎，越碎越好，不能吃辣的，小米辣就少放一些。

然后放生抽、盐、味精、花椒粉、陈醋、白糖，白糖是为了增加鸡肉的鲜甜，最后加入1勺热水、几滴花椒油，最后加入大量的香辣红油和白芝麻，撒了白芝麻更好看。”

“这样就好了。”

说着，她递给赵春兰一双筷子：“你来尝尝看味道。”

赵春兰夹了一块净肉，在汤汁里沾了沾，放进嘴里，不停点头：“妈，你这味道调得太好了，比我以前吃席那些大师傅好吃几倍。”

林素娥矜持一笑：“当然，这可是饭店做法。”

接着，她叮嘱道：“我是估算地到放多少调料。你要是估不到，就拿个碗按照我上面说的放，自己尝一尝，觉得合适了再淋在鸡块上，明白没得？”

赵春兰：“明白了。”

林素娥：“那晚上剩下的半只你再试一试。”

“怎么放的都记下了吧？”

赵春兰点头：“嗯。”

然后，有些迟疑：“晚上不是要吃炖鸡吗？”

“吃啊~”。林素娥笑：“不过这群小娃儿又不喜欢吃炖的肉，下午你和着藕一起炖，把鸡油炖进汤里，然后把炖好了把肉捞起来凉拌，不就是两个菜？”

赵春兰第一次听说，脸色惊讶：“还能这样？”

“呵呵，咋不行？”林素娥：“这种做法，我也学南方那几个省的。”

赵春兰恍然。

林素娥告诉她：“咱们国家这么大，每个地方有每个地方的特色，以后你喜欢，可以去看看，要是对那个地方的美食感兴趣，也可以学。”

赵春兰心里一动。

自从林素娥夸她做饭有天赋后，她对美食变得极其感兴趣。

现在听到妈说起全国各地的特色美食，忍不住心生向往~

不过。

她现在并没有去远方的想法。

从出生到现在20多年，她就生活在大兴镇这一片土地下，连蒲县都还没去过几次，外面的世界太大了，让她心生胆怯。

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