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第18章 一步步教学（第3页）
许安乐松开顾辞的手臂：
“倒一点。”
顾辞手微微往下倾斜，抖了点油下去。
许安乐：“再多一点。”
顾辞又倒了点下去，许安乐抓住他的手。
“足够了。”
顾辞把油摆正，拧上盖子。
“然后呢？”
许安乐松开他的手：“等油烧热。”
顾辞点头，他被锅气熏的有点热，离锅远了些。
许安乐看着锅里的油：“你拿一根干的竹筷子，放在油里，看到筷子有上有冒气泡就关火。”
顾辞看了眼食材区，找了找：
“这里没有那个竹筷子。”
许安乐：“现在油面有波动，证明烧热了，关火。”
顾辞关了火，许安乐道：“把油浇在辣椒上，一点点的淋上去。”
顾辞把锅举起，把热油倒在辣椒上，辣椒一接触热油，发出滋滋的声响。
香味也被激发出来。
还在掰壳的林倾鼻子嗅了嗅，抬起头，看向一旁的两人面前的碗。
许安乐：“你往碗里加上三勺生抽，两勺蚝油，两勺陈醋，一勺盐，再加入半碗清水。”
顾辞把锅放下，看着散发香味的碗。
“香！”
顾辞刚刚没有听清许安乐的话，眨了眨眸子看向许安乐，一脸懵：
“加什么？”
许安乐指着桌面上的调料：
“三勺生抽。”
顾辞舀了三勺进小碗里。
许安乐又依次教他把剩余的调料加入。
许安乐：“拿筷子搅匀。”
顾辞拿了双筷子把碗里的调料搅拌均匀。
林倾已经掰好了花甲壳，凑了上来，看到调料，咽了咽唾沫，赞叹道：
“好香啊！”
【哇！我感觉那碗料汁特别好吃欸！】
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