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第三十四章白猪（第2页）

“这马适合北方，不怕冷。”朱谊汐随口说道：“尽量繁育，百姓们需要它。”

“是！”

旋即，他的目光又看向了矮马：“这玩意儿也不错，给皇子公主们玩玩，多加繁衍。”

这时候，随着脚步得前行，他看到了更多的牲畜。

爱尔兰的马鹿，形似骏马。

毛色橙白相间的更赛牛，以及醒目的黑白色的荷斯坦牛。

这是朱谊汐印象最深刻的，一度认为只有这种牛才会产奶，所以叫奶牛。

这真是惊喜了。

这荷斯坦牛的产奶量可比草原上的蒙古牛强多了，正好适合改良草原经济，促进其生产。

贫瘠的蒙古高原，如果有稳定的经济，那些牧民们又怎么会造反呢？

虽然牧民们拥有广阔的草原，大量的牛羊，但他们日常所吃食的，只不过是奶制品罢了，如奶酪、奶皮、奶酒，黄油等。

提高奶产量，对于牧民来说不亚于粮食增产。

后世中国也弄黄牛和荷斯坦牛混种牛，变为中国特色。

不杂交不行，因为荷斯坦牛喜欢湿润的气候，只有跟蒙古奶牛和黄牛混血，嵌入耐旱基因，从而真正扎根。

好呀！

前有东北铁牛，今有蒙古急需的奶牛，北方有甜菜，真是一个不落。

可惜，北方还是差了些，没有真正的增产小麦，不然的话北方经济将会更上一层楼。

红薯，土豆，毕竟不是主食，无法成为主流，说白了就是只能够吃，不能卖上价钱。

就是说不能把农产转变为钱财，积蓄，所以也不被喜爱。

在能赚钱的甜菜和生产的红薯之间，百姓们更爱甜菜。

江南就是那样，江南水乡已经大半被桑棉占据，苏湖足变成湖广足。

一如后世农民宁愿用耕地植树卖钱，也不种粮食。

在和平年间，有钱就会有粮食，而有粮食不一定有钱。

“这样这黑白相间的奶牛与黄牛杂交，显出耐旱的牛种。”

朱谊汐沉声道：“就像是咱们之前培养的战马一样，持续不断的坚持，事成之后，重重有赏。”

“是！”一众人等纷纷点头。

走马光花，一只只的牲畜千奇百怪，都是这个时期欧洲的种类，很是是稀奇。

不过到了最后，孩子看到了让他眼前一亮的动物：猪。

大白猪。

这也叫约克猪，也是产生在英格兰北部，属于英国特产。

在后世常见的猪种，普及到整个中国。

而要知道在中国的传统农村，黑猪才是主流。

黑猪生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤，而这种大白猪则一年能长两三百斤，这是相当夸张的数字。

也正是因为如此，在十九世纪末传入中国后，一度让中国黑猪绝迹，纳入了保护范畴。

虽然对于黑猪抱有些许的遗憾和惋惜，但朱谊汐是现实主义者，他深刻的明白，吃饱肚子才是王道。

产量更高的白猪取代黑猪是历史所趋。

一如占城稻取代传统稻，然后又被杂交水稻给取代。

北方的粟米又在宋时被小麦取代。

人类的肚子天然的就做出了选择。

相较于农作物，百姓们对于猪肯定更容易接受，也更容易变现。

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