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「你们看报纸上的照片没?我的天啊,那烘焙室脏得啊。」
「从那么脏的烘焙室出来的面包,能吃吗?」
「她家面包一看就不好吃,还好我没在她家买过。」
「我也是,她家开业的时候舞龙舞狮搞得可热闹了,我也进店看了看,但是没买,又空着手出来。」
「出来后,去了对面的思甜烘焙坊,倒是买了一点面包。」
「你别说思甜家的面包还真挺好吃的,面包款式也新颖精致。」
「哎,你们说都是做面包的,思甜烘焙坊不会也有问题吧,之前不还有不少人在传,说思甜烘焙坊也存在卫生问题嘛。」
「我觉得有可能诶。」另外一人附和道。
……
孟箬也是预料到这点,所以提前做了准备。
秦氏面包房出事后,难免就会有人产生联想,觉得同样做面包的思甜,也存在卫生问题。
这就好比,电视上曝光某某老坛酸菜存在极严重的卫生问题,大家会下意识觉得所有的酸菜都有问题。
于是,其他同行就会赶紧发文发视频澄清,说自己的产品和被曝光的品牌不一样。
九零年代,不仅没有网际网路,很多人家里连电视机都没装,自然不能采取后世那样的澄清办法。
不过,她也有别的法子。
之前门店装修的时候,为了方便,她就让工人将烘焙室墙面打了一个正方形的洞。
这样一来,墙洞正好就将烘焙室和前头的门面连接起来。
她当初这么做的目的也很简单,就是为了方便递烤盘,省得她端着烤盘来回跑。
墙洞她弄了个帘子,正好就把里面的烘焙室给遮挡住。
只是她没想到,以前的一个小巧思,现在却能派上大用场。
前两天,她已经找人把墙洞的帘子卸下,重新换上了透明的玻璃推拉门,这样顾客进店买面包,就能看见里头干净整洁的烘焙室。
其实她这个想法,有点像后世餐饮行业一直推行的「明厨亮灶」。
眼见为实嘛,顾客亲眼看见你的烘焙室干净整洁,那些卫生问题的谣言自然就不攻自破。
果不其然,进店的顾客,下意识地都会朝烘焙室看去,看见干净整洁的台面和地面后,才放心购买。
一些思甜烘焙坊的忠实粉丝,更是卖力地自发宣传。
说思甜烘焙坊的烘焙室干净整洁,之前传思甜存在卫生问题的言论全部都是谣言。
你不信?不信你就自己去看看,人家身正不怕影子斜,老板特地搞了个玻璃视窗,你能直接看到里面的台面和地面。
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