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在慢慢地炖鱼汤的时候涂绒绒就看了看已经腌制了一会儿的鱼茸,她准备了一个大锅,然后倒油,大概是半锅的油倒进去煮热。
等油温七八成热的时候涂绒绒就用手抓着鱼茸,用虎口把鱼茸给挤成小丸子,涂绒绒一个一个地把丸子给挤出来,然后慢慢地从油锅旁边放进去油炸。
她懒得再次煮鱼丸汤了,炸鱼丸还是不错的。
涂绒绒的手很快,所以她很快地就把那一大盆的鱼茸全都给弄成了丸子,然后她又拿起了笊篱慢慢地给锅里的鱼丸翻面。
涂绒绒给鱼丸翻了翻面之后看了一下就知道鱼丸还没有那么容易好,所以她就把辣椒给拿过来切碎了,再把大蒜给拍碎了,也把香菜切碎了以后混合到一起,加生抽、蚝油、胡椒粉、孜然粉、辣椒油等调味料进去搅拌成调味汁。
锅里的鱼丸也差不多炸到金黄色了,涂绒绒就用笊篱把鱼丸给捞出来放到铁丝网上沥油,沥油也不需要放很久,趁着鱼丸还热的时候涂绒绒就撒上了一些辣椒面、白芝麻等。
炸鱼丸和调味汁蘸料都已经做好了,当然涂绒绒还准备了辣椒酱和番茄酱之类的蘸料放在旁边,让粉丝们尝尝味道如何。
“今天懒得煮鱼汤了,毕竟咱们有已经做了鱼头豆腐汤了,就不需要再煮鱼丸汤了,所以我就把鱼丸给做成了炸丸子。”涂绒绒一边把已经炸好的鱼丸给捞出来一边说道。
“你们也尝尝看鱼丸好不好吃,看看是炸的鱼丸好吃还是煮汤的鱼丸好吃?”涂绒绒说道。
“这些蘸料是可以用鱼丸蘸着吃的,当然如果你们不喜欢蘸料的话也可以直接吃鱼丸的,可以直接吃。”
【鱼丸还可以跟炸鸡排一样油炸的吗?】
【好香啊。】
【油炸的食物真的好香啊,太香了。】
【撒上了辣椒面和芝麻之后更香了,唔,烫烫烫烫。】
【好烫好烫,但是好好吃呀。】
【唔,鱼丸蘸着辣椒酱吃更加的好吃了。】
【女神刚刚调的那个蘸料,用鱼丸蘸着吃也特别的好吃,味道真棒。】
【没有一般鱼肉的腥味,但是也没有炸鸡排那样的味道,这个炸鱼丸的味道很独特。】
【好好吃,女神真的是太棒了。】
【系统:‘绒绒老婆的老公夜色’给主播‘绒绒’送了至尊权杖*1】
【系统:‘枫叶’给主播‘绒绒’送了钻石*9999】
【系统:‘湛蓝色的月’给主播‘绒绒’送了女神王冠*1】
【系统:‘绒绒女神今天嫁我了吗’给主播‘绒绒’送了守卫骑士*999】
【系统:‘时光’给主播‘绒绒’送了至尊权杖*1】
【系统:‘银翼狼’给主播‘绒绒’送了女王斗篷*1】
【炸鱼丸真的太好吃了,女神真的是太棒了。】
“谢谢‘绒绒老婆的老公夜色’,谢谢‘枫叶’,谢谢‘湛蓝色的月’……谢谢大家送的礼物。”涂绒绒看着弹幕上的各种礼物特效,心情很不错。
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