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第320章 过年（第1页）

三丫得了叶海正这话，可谓是内心窃喜不已，能得了叶海正的帮手，何炎一肩挑两房的事，可就更近了一步。

这三丫回到家脸上可尽是喜色，只盼着赶紧番过这个年。

叶家人的不明就里，只当她是年下高兴，一家子瞧着倒是热热闹闹。

年三十，天还没破晓，叶家就放响了开门鞭炮。

钱氏端着浆糊，指挥叶贵明贴春联。

何炎原是逼着叶杏娇写春联，可练字哪里是一两日的事，这幅春联到底是何炎握着叶杏娇的手，一笔一划写出来的。

可惜在叶杏娇的助攻下，这笔字可谈不上什么风骨，只算得上端庄罢了。

不过能写成这样，叶杏娇也满意的很，站在门前横看竖看打量着自己的字。

何炎站在她身旁，握着她的手，帮她蹭去手上沾染上墨汁。

三丫瞧着那刺眼的画面，心下冷哼一声，等她赶明谋划成了，叶杏娇就该换成她了。

幺妹这会子也站在一旁看会，不过小孩子新鲜劲一过，就觉得没意思了，只拖着叶三丫进了屋。

似模似样的摆了果子，同三丫一起吃。

小大人般说着：“三姐，你有喜欢的人不？我去同娘说，叫娘帮你说一个你喜欢的。”

三丫听了这话，顿时一愣，将门光落在了门外的何炎身上。

她如今心心念念都想得到何炎，可这算是喜欢么？

迟疑了片刻，三丫撇了撇嘴说：“你个丫头片子懂个啥？喜不喜欢能当饭吃？嫁人就图过好日子哩！”

幺妹听了这话，皱了皱眉，想反驳却又说不明白什么，只得了作罢。

……

叶杏娇这会子同钱氏正在张罗着年夜饭，这可是一年当中最重头的一顿。

每一道菜都得有好意头，这头一道就是鸿运当头——鱼头。

过年吃鱼头是宜河村特有的风俗，因着这头的人爱吃辣，家家都得腌上不少剁椒，就连钱氏这样不擅长灶台活计的，腌起这咸菜来，也都是一绝，半点不比叶杏娇这个厨房差。

所以这道鱼头毫无疑问做得是剁椒鱼头。

有了鸿运当头，哪少得了年年有余。这鸿运当头选用的鱼头是胖头鱼，个大。

年年有余选的鱼是河里常见得草鱼，因着剁椒鱼头是蒸的，所以年年有余这道菜叶杏娇便做了烤的，因着手艺好，可谓外焦里嫩，入味得很。

除了这两道，猪脚也是少不了的，这道菜又叫搂钱耙子，意喻着明年发大财，因着猪脚讲究吃整个的，所以头一天就卤好了，今日回锅一热便使得了。

寓意全家和和美美的锅仔全家福也是少不了的，汤汁是用鸡肉、大棒骨调的老汤。里面有鱼丸、蛋饺、鲜笋片、油菜等。颜色上白里透着嫩绿，味道清淡、但是口感上却不失新鲜。

包饺子也是重头戏，他们这个地方多是吃猪头大葱的水饺，可今日叶杏娇做得是蒸饺，蒸饺比水饺更有嚼劲，也更好吃些。

而且年前叶杏娇又在县上转了一圈，‘无意间’又发现可‘意外死’的牛肉，这牛肉加了萝卜和馅，可鲜的不得了。

不光如此，甜食叶杏娇也准备了，秋日留下的黄桃与梨子去了皮，用冰糖水煮了，特做成了罐头，放在外头冷了，围着火炉吃冰冰亮得罐头，可别有一番风味。

大家伙吃了热热闹闹吃了年夜饭，只躲在屋子里头守岁，外头是各家各户的鞭炮声。

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