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昨晚他们上演的,明明是小清新的戏码……
正当她哭笑不得间,刚和影院人员交涉完的顾荣发正好走了回来。
“快开始了,上座吧。”
几人都是点头,跟着纷纷落座。
很快,影院中的灯光也暗了下来。
巨幕上,片头飞速地闪过。
然后镜头一晃,一切内容终于拉开。
70年代末,改革的时期。
保守与外来的碰撞,不断在各个领域上演。
而美食界,就是其中一隅。
欧国。
被誉为天才的西厨秦司言,因祖辈在动荡时移民,从小生在的海外的他,在双亲意外车祸离世后,又在厨艺大赛中被算计,前途几毁。
陆廷钧的演绎如同真实的场景重现,于是一片静寂中,观众就这样,看着一个狂热于厨艺的人,目光一点点暗淡下来,不由叹息。
所幸,在欧美厨界的大门对秦司言关上之际,一封来自华国的遗嘱,让他踏上了回归的路。
——祖父的兄弟,他的表爷爷秦刚,在逝世的前夕,因没有直系后人,将传下的老字号“如意楼”传给了远在重洋的他。
于是,回国。
秦司言踏上了祖辈曾经离开的土地,决心在“如意楼”中,重新构建他的厨艺世界。
他预想着,大刀阔斧地改革这个曾经只专注华国菜的老字号,用西厨方式让这已落魄的餐馆重焕生机。
却遇上了在“如意楼”几位厨师的阻挠:声称是“饕鬄老胖”赵发、懒散的卢云高,自诩为“天才少女”的宋书颜……
他们是秦刚都是从小收养的学徒。
在改革前,以私营为耻的年代,一直固守着这座老字号,而如今变革到来,却依然遵循这老式的厨艺理念。
截然不同的认知,注定了对立。
不意外地,观众看到了秦司言和三人的战争,一中一西,一保守一开放……为着各自的坚持,他们比试过,争吵过,甚至动过手……
然而。
当“如意楼”面临着关门的危机时,当秦司言被追来的对头羞辱时,当中厨的一切被西方来的“名厨”否定时,当新开的西餐馆想逼迫他们让地时……
同样关心“如意楼”命运的几人,却终于开始渐渐去理解彼此。
于是,双方终于不报偏见地,尝下了最后各自做的菜;终于约好暂时休战,一致对待“外敌”……
也就是这个时候,原本重在叙事的风格陡然一转——
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