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第25章（第3页）

他将人撵走，却又回得厨房，先把泡好的绿豆蒸在锅上，等到洗漱完毕，又准备冰糖、山药等物，因那猪油甚腻，只下了一点，又越过抢味的麻油，特地掺了豆油进去，花了小半个时辰，做出一锅清香扑鼻的绿豆糕。

此时天边已经鱼肚白，裴继安便把火半掩了，又把糕点隔水温在火上，复才回房睡去。

***

沈念禾得知沈家、冯家人俱是被打发走了，一面惊讶，也不晓得那裴继安使了什么法子，一面却是一夜好眠。

她半点不晓得昨日因为自己发生了什么，早间起来，裴、谢二人早已去了衙门，剩得郑氏坐在堂屋中绣帕子。

郑氏见得沈念禾出来，笑道：“我见你睡得香，便没去叫，肚子饿了不曾？你三哥早间起来煮了好面，还做了糕点。”

一面说，一面要起身去厨房端得出来。

沈念禾连忙拦了，道：“婶娘且忙你的，我自家去拿。”

她进得厨房，先把一旁瓮里的面下进汤中，正等着面熟，却见一旁桌上摆着两个眼熟的小碟子——正是昨日郑氏用来装绿豆糕的。

此时那碟子里头也装着糕点，只是颜色、行状却略有不同，比起昨日的更淡，乃是极浅的黄色，又被切得只有半个指节长宽的方形。

她心知这多半是方才郑氏所说，那裴三哥做的绿豆糕，便顺手捏了一块来吃。

这糕点入口的质地沙细，那甜味似有还无，除却绿豆特有的味道，其中还带着一丝山药的清香，半点都不腻口。

寻常糕点里头多要加些面粉，吃起来黏喉咙，这一碟子倒似没有加一般，全是绿豆同山药所制，两样的多寡也恰到好处，另有油也不知道用的什么油，和着冰糖的清甜，那滋味仿佛就长在自己的口味上，给她的喜好量身定做的一般。

面还没煮熟，小半碟子糕点就下了肚。

沈念禾连忙收手，仍是意犹未尽，出去问了郑氏，果然得知这是裴继安做的。

等到晚间对方回来，她忍了又忍，还是免不得厚着脸皮去问做法，道：“我见三哥同婶娘都做了绿豆糕，十分好吃，想来学一学，将来自己也好做得出来。”

裴继安看了她一眼，心中好笑，嘴上却道：“你只管吃便是。”

他有心叫这心明手笨的不要自己为难自己，左右也做不出什么好东西，如果当真喜欢，等他忙过了这一阵，多抽些空闲出来便罢了，然则话到嘴边，到底还是吞了回去。

第53章盗版

却说把冯、沈两家打发走了之后，裴继安便一心忙那《杜工部集》印发。

他见沈念禾对书册刊印甚有见地，试看一二之后，发觉并非妄言，自此只要她出的主意，都愿意多听几句。

公使库中年年印书，虽然从前全靠强卖得利，然则一整套物什都是现成的，便是雕版师傅、印刷小工等等，因有衙门在背后靠着，俱是一召就来。

等到这一处按着沈念禾的要求把纸料、墨、浆糊、麻绳等物都置好，那一处杨如筠的手本也抄完了。

再说这一位杨叔父，他忙完抄写之事，生怕宣县破烂小地，找不出什么好的雕版师傅，倒把自己精心写的的字给刻毁了。

书籍能传百千年，这一部又是早已失传的杜工部补遗重现，虽未面世，届时会引出什么景象，杨如筠却是能料想一二，若因雕版刻得差，教世人笑话，以为乃是自己的字写得差，这如何能忍？

他也做过官，自然知道公使库印书不过为钱而已，忍不住私下跑去同做宣州知州的侄儿打听了一下。

对着虽已致仕，却一向口风甚紧，为人也谨慎的叔父，知州杨诲自然没什么好隐瞒的，特叫人去翻了宣县衙门的账，便道：“那宣县知县唤作彭莽，是个庸碌之辈，有功利之心却大小才皆无，前一向去点账，公使库上从年头亏到年尾，已是没钱了。”

杨如筠听得越发胆战心惊，本就不指望那宣县衙门能干出什么好事来，而今账上空荡荡，出钱更不可能，索性自力更生，叫人拿了自家的帖子去越州，将此事说得明白，又自贴酬劳，请了相熟的雕版师傅出山，另同裴继安交代了，只说自己也不要什么旁的，印出来书给他一百部做笔润即可。

不过一百部书而已，若是论起成本来，最多也就一二百贯，从前多少人拿着千贯钱想要请杨如筠帮忙写字，所求不过扇面、题字，全是轻轻松松的，眨眼功夫便能挥毫而就，他还要托词自己人老眼花，不肯答应。

而今抄这二十一册书，抄得他夜以继日，又怕手抖写坏了，偏偏手抖了也舍不得停，当真是想把肝血都呕出来做墨汁了，眼下还要倒贴钱贴名去请雕版师傅，简直比买东西送的搭头还要价廉，却也甘之如饴。

一时万事俱备，等到雕版刻制完毕，其余人等各自就位，裴继安便在后头统筹调度，叫小工三班轮倒，一刻也不停歇，未过多久，头一批书就做好了。

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