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王凯开始继续烤着鸭子,经过一个小时的熏烤,鸭子的外边开始变成了喜人的焦糖色,散发着油脂和蜂蜜的香味。
“哎,老三,吃你一顿早饭不容易啊,我都快饿的前胸贴后背了。”王飞的肚子开始咕咕叫了。
“再等一会就好。”
王凯笑着说道,然后开始准备吃烤鸭的烧烤料,这时,沈瑞莲也进到了厨房,开始卤肉。
“大姐,我来帮你。”
“不用,有月娥还有娘呢,你安心做烤鸭就行。”
“你姐说的对,赶紧做你的烤鸭,别让我孙子孙女都饿着了,你看这两人都快饿哭了。”沈秀梅指了一下自己的大孙子和大孙女。
王凯看到两个小家伙紧紧地盯着烤鸭,嘴里的口水都快要掉在地上了。
“马上好马上好。”王凯被这两个小家伙逗笑了,然后加快了自己的速度。
“二哥,你帮加把火,咱们加快点速度,豆豆和小小都快要饿晕了。”
“岂止是豆豆,你看看我们这些人都是。”王飞加了柴火。
“咿咿呀呀”这时,诗涵也醒了,被宋柚宁抱出来,在院子里咿呀个不停,腾飞也跟着咿咿呀呀。
“快了快了。”主要是这个鸭子得有五六斤,烤起来非常的费时间。
王凯专心的调着蘸料,一个由熟花生孜然茴香芝麻等多种香料混合而成的干蘸料,还有一个醋和酱油,一个大蒜和辣子做成的汤蘸料。
“糟了,光顾着弄烤鸭了,没弄饼子。”王凯拍了拍自己的额头。
“你这爱忘事的老毛病,我来给做吧。”沈秀梅无奈的说道。
……
又过了半小时,炭火已经灭的差不多了,一股浓郁的烤鸭味道也随之飘了出来。看着色香味俱全的烤鸭,王凯非常的满意。
“三叔,现在能吃了吗?”豆豆已经是等的不能再等了。
“可以了,我去切一下,咱们就吃饭吧。”
王凯开始将烤鸭拿过去切,两个小家伙就跟着,寸步不离。
这时王海洋和王强也来到了王家。
“海洋哥,王强大哥,我今天做的烤鸭,你们快尝尝。”
“好,那我跟海洋可有口福了。”王强笑道。
“海洋哥,吃完之后,我跟你一起去城里,找找店铺,开分店。”
“行,没问题。”王海洋点点头。
“大哥,你也去吧。”
“行,我没问题。”
王凯片下两块鸭皮,用嘴吹了吹,然后递给两个小家伙。
“哇,又脆又甜,好好吃。”豆豆好吃的跳了起来。
接着,王凯继续切着烤鸭,一个个长条形的小块,冒着热气,吃起来刚刚好。
众人蘸了一点料子,尝了尝,称赞道:“很香,烤的很有水平。”
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