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经过一番努力,沈婉君终于成功地挖出了第一棵完整的木薯。她小心翼翼地将每根木薯摘下放入背篓里,而木薯的主干则被放置在一旁晾晒,打算日后作为柴火使用。连续挖掘了数次之后,直到背篓装满为止,她才决定返回。面对数千株木薯、近两亩的种植范围以及同样数量可观的魔芋和野生山药,单凭个人之力在一个月内完成所有作物的采集显然是一项艰巨的任务。
由于木薯与魔芋若不及时收获会腐烂于土壤中,因此它们成为优先处理的对象;相比之下,野生山药没有这种紧迫性,可以暂时保留大部分在土中。出于对自家作物保护的考虑,沈婉君计划只向村庄提供部分收成,同时保守着关于野生山药位置的秘密,以免将来无法保护这片土地上的植物资源。
考虑到长远规划,她希望能够在接下来的一个冬季将部分作物移植到村里的其他区域,这样可以分散人们的注意力,减少对自己所耕种区域的影响。毕竟,这块山头平时很少有人光顾,使得这里生长的作物不易被外界发现。未来某一天,当条件成熟时,她希望能够正式承包这片山地,确保自己劳动成果的安全。
清洗干净后,沈婉君背着一篓子木薯回到了家中。“你这是带回来什么呀?”看到女儿提着沉重的背篓走进家门,沈南山急忙上前帮忙,并对篮子里的木薯感到好奇。“晚上你就知道了。”沈婉君微笑着回答道,随后引导父亲进入厨房,开始准备晚餐。她先是在大铁锅里加满了水,然后放上蒸笼并把木薯放在上面进行蒸煮。对于初次尝试的新食材,她选择了最简单直接的烹饪方式——清蒸。而在了解了更多关于木薯食用方法的信息后,她期待着能够探索出更多美味的做法。
煮熟的木薯剥皮后可以直接吃,口感与山药有些相似,略带甜味且纤维丰富,类似于老红薯。虽然味道不如山药或红薯那么美味,但足以充饥。
对于那些粮食不足的家庭来说,木薯是一种很好的食物来源。然而,沈婉君今年不想让别人知道她种植了木薯,担心一旦消息泄露,她的木薯田可能会遭到破坏,从而影响未来的种植计划。即使未来要种,也得选个偏僻的地方,附近只能少量尝试种植。
“哥哥们,你们觉得这木薯好吃吗?”沈婉君满怀好奇地询问道。
“还行吧,不过最好搭配汤来吃,否则会有点噎。”沈南山轻抚喉咙,随后拿起茶壶为每个人倒了一杯水。
直接蒸食红薯、芋头、土豆和木薯时,它们都比较干涩;如果用来做汤则会更加可口。
“那下次我们试着炒着吃,这样应该就不会那么干了。”沈婉君提议道。
木薯叶子可以用来喂猪,但是沈婉君不敢告诉队长,怕引起不必要的恐慌或者出现健康问题,因此在收获木薯之后,她把木薯植株连同叶子一起晾干,留作燃料使用。
每天早晨吃完早饭后,沈婉君都会去挖掘木薯,有时放学后哥哥们还没回家时她也会继续工作。经过一段时间的努力,她成功地将大约两亩地里的木薯全部采收完毕。具体有多少斤重,她并没有准确测量过,因为她没有大磅秤。
由于木薯容易腐烂不宜长时间存放,所以沈婉君没有将其放在外面,而是选择保存在酒店套房里。幸好房间足够宽敞能够容纳这么多木薯,只是这样一来,房间里就变得相当拥挤,几乎无法自由活动。
沈婉君给牛棚、章美玲家以及几位关系密切的朋友每家送去了一篮子木薯,并详细介绍了食用方法,但她没有透露这些木薯是自己在家附近的山上挖来的,只说是从外面带回的。
在山间寻找木薯叶是一件颇为困难的事情。一筐木薯的重量可达几十斤,足够一个家庭享用多日,这大大节约了其他食物资源,因此没有人会反对这样的做法。沈婉君决定将这些珍贵的木薯交给大队长的大儿媳保管,并特别叮嘱她要保守秘密,因为考虑到大队长需要为整个村子着想,而王婶作为妇女主任也会更加谨慎处理。计划是等到明年这个时候再向大队长透露木薯的信息,以确保每位村民都有机会品尝到。
完成了木薯的采集后,接下来便是挖掘魔芋的工作。尽管魔芋的茎干可以食用,但由于冬季的到来已经枯萎,现在只能收获地下的块茎,每个块茎可重达数斤。挖掘过程比较费力,但由于种植的数量较少,所以这项工作不会耗时太久。沈婉君在挖掘过程中特意保留了一些小的魔芋作为来年的种子,以此减少对外部资源的依赖。同样,在采收木薯时也选留了一些适合作为种子的部分,进一步节省了成本。早些时候,在九月份,她还收集了大量的山药豆,既可供食用也能作为繁殖材料,她把这些种到了远离家的地方,以免引起他人注意。
这段时间以来,沈婉君独自辛勤工作,几乎不被人察觉地瘦了下来。尽管家中饭菜丰盛,鱼肉不断,但她的体重还是有所减轻,特别是在腿部、腰部和肩部的变化尤为明显。这种变化可能与她正处于青春发育期有关,加上良好的营养条件促使身高增长,体重波动也是正常的生理现象。
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