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苏允禾选了个日子,低调开业了。
贺廷钧昨晚和她说,他今天要请几位老板来吃饭,加上何靖川和许少宇,有十人。
大老板人脉广,往后不知道要拉多少客人过来。
老大老二在休息室玩自己的,韩英在大厅里帮忙。
十一点多,温衡就把菜单拿到厨房。
苏允禾挽起袖子开始做菜。
深市人的口味清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有‘五滋’和‘六味’。
这五滋就是香、松、软、肥、浓。
六味嘛,则是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
夏秋尚清淡,冬春求浓郁。
当然,他们点的也不全是粤菜,还尝鲜了其他的菜系。
菜做好,苏允禾敲了一下铃,温衡和韩英就过来传菜。
单子陆续来了几张,不过菜品没第一单多。
中途韩英过来加菜,笑着说:“大包厢里的客人,对咱们菜的味道,那是赞不绝口,都没怎么聊事,一直夸菜鲜美好吃,这不,他们还要加几道菜。”
她把单子给苏允禾。
苏允禾笑了笑,“我知道了。”
后面的客人毫不意外的也加了一次菜。
评价都极好。
苏允禾一直忙到一点多。
大包厢是贺廷钧请客,营业额不算,剩下的三桌,有一桌是温衡的朋友,另外两桌是其他朋友的朋友。
开业第一天打六折,营业额两百多。
客人们离开的时候,都送上了一张贵宾卡。
把大老板们送走,许少宇和何靖川就在店里不走了。
嘴里还在回味菜的味道。
“嫂子,你做的菜太好吃了!简直就是人间美味!以后我天天来这里吃!”
“我也是!吃过嫂子做的饭菜,再吃其他的,就感觉没灵魂了!”
贺廷钧说:“一边去,自己去吃食堂,别给我媳妇儿增加任务,你们要吃价格翻两倍。”
许少宇说:“嫂子,你看他!”
何靖川轻哼,“嫂子才没有你那么无情,对吧,嫂子?”
苏允禾忍俊不禁,“你们要吃随时来就行。”
两人朝贺廷钧炫耀。
“看看,嫂子对我们多好。”
贺廷钧赶人了,“赶紧滚去做事,我明天再过去。”
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