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第94章 那些意难平（第1页）
见夏小北笑得眉眼弯弯，楚向南也弯起唇。
一定是这山上风景好，空气清新，他才这么开心，一定是。
自从有了系统商城，夏小北就开始琢磨新菜式。
再好吃的菜也有吃够的时候。
而且，平安镇几乎没有流动人口，来这儿吃饭的基本都是回头客。
这样，就要不断推陈出新才能把客人留住。
而且，这个时期的人特别喜欢跟风。
什么东西好卖，大家伙就一窝蜂地全上，最后搞得谁都不赚钱。
这也是夏小北不做家常菜的原因，太容易被模仿。
她这里不管是哪道菜都以肉食为主。
首先，能买到这么多肉就不是简单的事，还得拿到批发价，就更不容易了。
目前市面上也开始有私人饭店了，只不过由于大环境资源馈乏，这些饭店只能以家常菜为主，菜价还不稳定，几乎是一天一个价。
夏小北这边就不一样，肉管够，而且从不涨价，还有免费汤喝。
最主要的是，她这里有独一份的冰饮。
在后世随处可见的冰饮，这时候可是稀缺资源，很多人根本没见过。
这个时候想吃凉的就只能放在井水里镇，跟夏小北的干冰根本没法比。
能在果汁里看到冰块更是稀奇。
所以，她这里天天爆满是有道理的。
新菜，夏小北准备做铁锅炖大鹅。
从系统商城购买大鹅比市面上便宜很多，即便长期进货也有的赚。
何况她后山还养着不老少大鹅呢，过几个月就能下锅了。
那些大鹅的成本几乎可以忽略不计，纯赚。
光想想，就让人开心。
另外，她还推出一道八宝鸭。
这道菜最关键的工艺就是整鸭脱骨。
得保持鸭皮完整，把骨架剔除，非常考验刀工。
夏小北并不擅长这些，反复试验了很多次，都不成功。
只好先从系统商城购买脱骨鸭。
刀功慢慢练，来日方长。
这道菜的配料也十分丰富，
包括糯米、莲子、火腿、干贝、虾仁、冬笋、香菇、鸡丁等。
提前炒香，塞进鸭肚子里，先煎后炖。
鸭肉酥烂、肥嫩，八宝馅吸足肉汁，鲜美软糯。
同时，“八宝”
象征团圆富贵，一上桌绝对艳惊四座。
夏小北是个说干就干的性格，当晚新菜就正式推出了。
结果，铁锅炖大鹅格外受欢迎。
八宝鸭也几乎每桌必点。
李红梅虽然忙得脚打后脑勺，可嘴角始终挂着笑。
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