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第058章开始向天台县大酒店
叶文学和杜莎下半年就要读六年级,现在是大暑假,正开心地想趁暑假做些什么,他们给人家说来书店接小丸子,正好遇上了小丸子开始的新比赛:“你要的,我教你”
。
他俩都爱吃鸡蛋,便一改过去的看客形象,挤到了前头就说:“小丸子,我家有鸡蛋,我们想做几种鸡蛋小吃,你教我。”
“你先说,你家除了鸡蛋外,还有什么食材?”
小丸子也不磨叽,马上问道。
“我家还有面粉、油、糖。”
叶文学马上就说了家家户户都有的三样日常食材。
顾客们一听,都在想,这能做什么?炸鸡蛋,那面粉、油、糖怎么用进去。
却听小丸子马上就想出来了:“油炸鸡蛋小馒头。”
“好!
快教教!”
顾客们比叶文学姐弟还着急,都争着说。
“好,我教。
半碗面粉,打三个鸡蛋,轻轻搅拌,成一个个小疙瘩,浇点油,再加些糖,再继续搅拌,最后揉成一团,再揉成面团,均匀有弹性。
而后压扁成鸡蛋面板,再切成条,再并在一起,切成小小方块,装盘,用保鲜膜覆盖醒醒二十分钟,再洒一点面粉,让小小方块表面,都粘匀面粉,而后放到油里炸到微鼓起金黄色即可捞起,渗干凉后可开吃。”
小丸子很快就教了一种做法。
杜莎马上开心地说:“这个很简单,我会做了,吃吃油炸鸡蛋小馒头也不错。”
大家听了都很开心,因为大家如杜莎一样,已经知道怎么做了。
“再来一个油炸芝麻小辣条:也是像上面那么做,揉成面团后,再加一些芝麻、一些胡椒粉或红辣椒垛成碎碎丁,再揉一揉,而后再圧成面板,再切成几个大条,再大条切成小条,而后的方法就跟上面一样了。”
小丸子简单地教了教。
叶文学马上接着说:“而后切成小小条,装盘,用保鲜膜覆盖醒醒一会儿后,再洒一点点面粉,让小小条表面,都粘匀面粉,而后放到油里炸到微鼓起金黄色即可捞起,渗干即可开吃。”
“对对对!”
大家都笑起来说。
很快,小丸子又教了一些鸡蛋做成小吃的方法:什么茶叶蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、鸡蛋饼、蛋炒饭、虎皮鸡蛋
蛋卷、蛋挞、鸡蛋仔、鸡蛋饼干、蛋白溶豆、蛋黄溶豆、蛋花汤、开水冲鸡蛋、鸡蛋炒面、蛋包饭、五香啤酒卤蛋、海参蒸鸡蛋、糯米蛋、火腿蛋皮葫芦串。
听得大家都流口水了,一个个都恨不得马上跑回家做起鸡蛋小吃出来。
就在这个时候,庄田军打电话过来了,要屈香火父子到天台县大酒店聚会,研讨问题。
六月份开始,自大陈二狗承包了天台县大酒店以后,周六中午,本来是到叶校长家吃午饭的屈香火和小丸子,就被四个城里人给抢走了,不过,屈香火和小丸子依然带来了送给叶家的农产品。
屈香火到了城北书店外面,只好对叶文学和杜莎说:“我城里的朋友叫我们去研讨工作,你们叫家里人来取东西。”
跟过去一样,屈香火搬下一大堆农产品下来,给叶校长家作礼物。
去与四个城里人约会,和去叶校长家是不一样,与四个城里人约会是谈工作,是由四个城里人作东请客,屈香火和小丸子给他们最好的礼物是给他们订单或给他们建议,四个城里人就感激都来不及。
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