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梁师傅的菜桑枝早就吃过,在她开这家店之前,附近的国营饭店就被她吃了个遍。
等再次尝过他的厨艺,桑枝内心还是有着那么一点失望。
接着吃午饭的时候,楚云秀把她拉到一旁,“枝枝,我看后面做菜的那个不是国营饭店那边的大厨吗,你这店里好好的怎么把厨师给换了?”
楚云秀可不知道她这边发生的事情,听桑枝说完,才了解这里面的情况。
她叹了一声,“不是我给你找事儿,她们的话你应该也听到一些,之前都夸你们店里的饭菜好吃,今天啊,味道不如以前了。”
“我知道的,还得麻烦你帮我周旋一下,我们这边尽量改正。”
每个厨师的做菜习惯都不一样,梁师傅虽然是个老师傅,却也同样有老师傅的弊端,就是多年来养成的习惯难以改正,反倒不如学徒好调教。
比如当初的牛大刚,有着迫切的对于提升厨艺的渴望,都不用桑枝说,他自己就会主动学习,主动请教,再加上桑枝的秘制调料,厨艺提升的简直可以用飞速来形容。
梁师傅就不同了。
桑枝刚跟他说的他是半点没有记住。
肉片萝卜一锅炖,萝卜的清甜半点没有留住,反而因为炖的太过火导致有些烂,让人看着就提不起食欲。
桑枝正想着该怎么给他纠正的时候,桑田带着一个中年男人进来。
“姐,这就是江图的二哥江西。”
桑田兴冲冲的进来给她介绍,桑枝的目光也放在江西身上打量了一番。
三十多岁的男人有些微胖,典型的伙夫身材,身上的衣服很是破旧,就连脚上穿的鞋子也盯着一块不定,可见家境贫穷。
这会儿店里没什么人,梁师傅正在后面歇息,听到江西也是过来干活的厨师,他神色突然有些紧张。
别看他表现的非常松快,像是楚君珩求着他过来的一样。
实际上却是,如果他不能留在这里,就会被安排到更远的地方去。
梁师傅在这边一大家子,不想离得太远,来回也不方便,更不想拖家带口的搬家。
最主要的是,桑枝开出的工资,比国营饭店那边还多了20块钱。
别看他是个老师傅了,但由于店里的生意一直不怎么好,他的评级也不高,工资也不如别的主厨。
桑枝可不管他怎么想,对她来说,江西来的正是时候。
她开店是赚钱的,又不是做慈善的。
这半天她特地留在这里,就是为了跟他交代店里的情况,以及想要考教一下他的厨艺。
甚至在准备午饭之前,她还特意跟他说了自己的那些秘制调料,他却一点都没放在心上,完全没有使用不说,对自己也没有半分交代。
刚赶走一个自大的牛大刚,她可不想再迎来一个自作主张的梁师傅。
能者留,弱者走。
或者他们愿意配合,她原本也打算都留下来,以后再做安排。
桑枝对他们互相介绍过后,又说了几句励志的话,就让江西去露两手试试。
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