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第281章中国文学的……大排档宣言?
张潮缓了一缓,才道:“去年帕慕克获奖以后,我们基本都把目光聚焦在他的技法上。
他也确实是目前还处于创作活跃期的作家里,最喜欢颠覆自我、始终走最前沿的一个。
《我的名字叫红》甚至都不能算他最大胆的作品,但是在风格、视角、结构、技艺已经足以让我们叹为观止。
读帕慕克的,让我有一种需要重新学习阅读和写作的冲动。
他第一部作品出版于1982年,从时间几乎和中国的先锋作家们同时起步。
但是25年时间过去了,中国的先锋作家要么回归现实主义,要么止步不前。
他却还在不断创新,想起来令人惊叹啊。”
这时有一个年轻老师捂嘴一乐,问道:“也包括于华老师吗?”
张潮点点头,认真道:“当然包括他。
说实话,在成为他的学生之前,我很难想象写出《现实一种》《四月三日事件》的他,后来怎么又写了《活着》这样在技法上很‘传统’的作品。
即使《活着》是他一生最重要的创作。”
大家没有想到张潮对自己的“老恩师”
的评价竟然这么直白,一时间都有些愣神。
张潮笑道:“这些我前两年就和于老师交流过了,刚刚那些我都是捡轻了说,不碍事。
我们还是说回帕慕克——即使他在技法上创造了那么多新颖的东西,我仍然认为这不是他最重要的文学贡献。”
说着,张潮又夹起几片地瓜叶,说道:“要是我爸爸看见这东西现在能上桌当菜了,他肯定唏嘘不已。
——大家赶紧吃菜。”
老师和同学们都有些发懵,听得正入神呢,张潮怎么说起地瓜叶来了?
张潮接着道:“我爸生于50年代,童年时正好遇上粮食青黄不接,我大伯看他饿的不行了,就带着他夜里去生产队的地里偷东西。
地瓜不敢偷,因为地一翻开第二天就会被看出来,所以只敢薅一些地瓜叶煮来吃。
那年月,地瓜叶是实在没辙才吃的东西,也就比野菜、树皮好一点。
现在呢?这一盘要10块,大家都爱点,比空心菜还受欢迎。
这是为什么?”
虽然不知道张潮为什么对地瓜叶说了这么一通,但是还是有同学回答道:“时代不同了嘛。
以前穷,地瓜叶拿来充饥;现在有钱了,大家发现地瓜叶拿油一炒,又嫩又甜,用来清口、去腻,是道好菜。”
张潮点点头,又夹了一筷地瓜叶吃掉了,接着说道:“是啊,你们看,第一个把地瓜叶端上餐桌的厨子多伟大。
这一盘菜,某种程度上浓缩了中国50年来,从农业社会进入工业社会的变迁。
帕慕克和他的作品,对于土耳其来说,就是第一个把地瓜叶炒了并端上餐桌的那个厨子。”
这个弯拐得有点急,众人一时间消化不了,都没有人接茬,于是张潮连忙招呼大家吃菜喝饮料。
过了好一会儿,才有一个学生怯生生地问道:“你的意思是,帕慕克是一个‘转变期’的作家?”
张潮没有马上回答,示意他等一下,开始专心对付手里拿着的一个皮皮虾。
他先用筷子尖垂直插进皮皮虾的尾部,然后沿着皮皮虾的背甲一路把筷子捅到头,按住,再捏着尾巴一揭——
一只完整的皮皮虾就被剥出来了。
张潮惊喜地道:“有膏!”
接着一口就把皮皮虾的肉和膏吃进了嘴里,品味了虾肉的鲜甜和虾膏的醇厚以后,发出了心满意足的“嗯~”
声。
受到张潮的感染,大家也放松下来,开始剥虾的剥虾,剔刺的剔刺。
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