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第68章 发现野菜水芹68（第2页）

目前暂时没有人工引种栽培。

看到这些野水芹，林川就停了下来。

“大家，应该都认识这种植物吧？”

“这个就是咱们这边的水芹，是一种比较常见的野菜。”

“这里刚好有一大片，看来晚上我们可以加餐了。”

“这种水芹菜一般长在水源充足的地方，这里是一片洼地，所以这些水芹才长的那么茂盛。”

林川将树莓和挎包放在地上，举着直播手机，就下到了那片低洼地，开始摘起了水芹菜。

一边摘着水芹，林川一边还没忘给网友们进行科普。

“水芹，味道和芹菜相似，都有一股奇怪的味道。”

“许多人都受不了它的味道，所以这也就让这种野菜和鱼腥草成为了很难让人接受的一种美味。”

“水芹之所以让人又爱又恨，真正的原因是芹菜的茎杆里含有雄甾烯醇和雄甾烯酮。”

“这两种信息素，说白了就是荷尔蒙的味道，对于一些人来说，这是一股清香，而对于其他人来说，这样的味道叫人敬而远之。”

“不过我倒是很喜欢这个味道。”

说着林川将手中的水芹菜嫩叶，放在鼻子尖轻轻嗅了嗅。

看到这一幕，直播间不少网友，直呼受不了。

【我TM鱼腥草，水芹菜都过敏，别说吃了，哪怕就是闻一下，我脑袋都会晕。】

【这水芹菜，味道很怪，反正我吃不来。】

【我小时候在农村吃过，切成沫，炒辣椒，还不错。】

【我们老家是直接清炒，那叫一个地道。】

【水芹，鱼腥草，香菜，香椿，简直就是噩梦！】

...

“其实大家可能不知道，水芹也是一种食疗的草药。”

“水芹菜中富含酸性的降压成分，有平肝降压的作用。”

“可以治疗原发性高血压，妊娠性高血压及更年期高血压，另外水芹菜还具有利尿的作用，可以消除体内的钠潴留，利尿消肿，其所含有的高纤维素，可以增强胃肠蠕动，缓解便秘。”

“其中所含有的铁元素，可以防治缺铁性贫血，还可以补钙，镇静安神，增强食欲，降血糖，预防痛风等功效。”

“所以，如果大家吃多了海鲜，有痛风，或者需要补充微量元素的，可以试试吃一些水芹。”

听到林川说了水芹菜的功效，不少网友们开始好奇起来。

【唉，我有痛风，主播吃这玩意真的有效果吗？】

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