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第73节(第1页)

现在,淑芬心里最厉害的人就是自家老板了,每次闻见厨房里传来的香味,她都觉得心里有个馋嘴的小人在跳舞,迫不及待地想品尝到那些好吃的东西。

“谢谢啊。”云乔接过水,露出了一个浅浅的笑。

这时,金蒜蓉与鲜虾相结合出的那种绝妙香味,就已经灌满了真个后厨,甚至,整个店子。

“好香啊……”淑芬鼻子捕捉着那股漂浮在空气中的浓郁蒜香,嗅了嗅。

“想吃了吗?”云乔笑问道。

“嗯嗯!”淑芬欢快地点着头:“蒜蓉这种东西真的怪神奇的。说来也是奇怪,我明明一点都不爱直接吃大蒜,但是一旦当蒜变成了蒜蓉,我就不行了,口水哇啦哇啦地流。”

秀英深有同感,于是急忙接话道:“我也是,平时明明很受不了大蒜的味道,感觉又辣又臭的,可一旦当它们变成了蒜蓉,我就不仅不嫌弃,还觉得是神仙美味了,真是不明白是怎么回事。”

这时路清笑了下,轻言细语地解答起了她们的困惑:“因为生蒜里头辣味重,熟蒜里辣味没了,只剩下了蒜香。更别说蒜蓉还经过了各种去涩味以及过油的处理了。”

“对。”云乔点头。

淑芬和秀英这时才恍然大悟起来,异口同声道:“原来是这样!”

难怪,平时看见有人生吃大蒜,她们都觉得十分受不了,但是每次一去吃烧烤,就忍不住想来一份蒜蓉茄子,原来一种食材只要经过了不同方式的处理,味道就会大不一样了。

这时,十分钟到。

于是云乔赶忙放下手中那杯水,就奔着厨房去了。

蒜蓉粉丝开背虾很讲究火候,蒸的时间一定要恰恰好,不然虾肉就容易蒸老了,吃起来没那么鲜美。

同时,淑芬和秀英也急急忙忙地跟着进了厨房去。

然后,云乔关火,揭开蒸锅的盖子,一盘已经蒸好了的蒜蓉粉丝开背虾就呈现在了大家的眼前。

乍一看,这一盘虾子已经被蒸得通体金黄泛红,摆放得精致无比,热气缭绕间,简直像极了一朵绽得正好的莲花,特别好看,且香味浓郁,扑入鼻间,瞬时就勾起了大家的馋虫。

“可以吃了吗?”秀英咽了下口水。

“还要等一下哦,”云乔伸出食指,在空中轻轻摇晃了一下,“还有最后一个步骤。”

然后,路清帮云乔将这盘蒜蓉粉丝开背虾从锅中取了出来,放到旁边的台子上。云乔则抓起一小撮葱花撒到了菜上。

最后,云乔重新开火,烧了些七成热的植物油,然后便握住铁锅把手,将里头的热油尽数泼到了这菜上的蒜蓉之上。

随着滋滋啦啦一声响,蒜蓉的香味被完美激发出来后,这道菜总算是正式完成了!

秀英和淑芬都发出了“哇”地一声,眼神闪闪发亮地盯着那盘蒜蓉粉丝开背虾。

秀英忍不住惊叹道:“老板,这个也太漂亮了吧!”

淑芬也跟着点头:“是啊是啊,我还没见过这么好看的蒜蓉粉丝开背虾呢,而且闻起来也好香啊。”

眼前这道蒜蓉粉丝开背虾色彩鲜艳且丰富,摆盘漂亮,点点绿葱的清香与蒜蓉和麻油的香气相混合着,其诱人程度之深,简直就像是从美食纪录片中出来的一样!

第51章051蒜蓉粉丝开背虾(二)……

云乔端着虾走到一张桌子旁边轻轻放下,拍拍手:“好了。”

她的话音刚落,秀英就端起了手机,入迷地拍着蒜蓉粉丝开背虾。

秀英本来就有吃饭前拍照的习惯,现在看见这么漂亮的菜,更加是忍不住了。

因为这菜的色相实在太美了,总让人觉得要不记录下来的话,是对不起自己的眼睛。

瓷白的碟子中盛着肥美的大虾,做得恰到好处,虾壳已变成了淡淡的金色,虾肉还如同白玉一般剔透,虾身上堆满了金灿灿的蒜蓉,看着十分养眼。

秀英拍着拍着照片,大伙儿就纷纷掏出了手机,对准那盘虾一通咔嚓咔嚓地狂拍着。

桃运校医  郡主坤仪(重生)  不良臣(科举)  魔教为何如此有病  坠落(骨科,1v1)  你就演吧[娱乐圈]  带着超市重返年代  中二国师  故人辞(民国1v1)  金主他有性瘾啊(1v1 h)  锦鲤女配去修仙  娇女诱父(1v1h)双洁伪父女  每天起床都看到反派在抢戏  凛冬将至 (1v1)  天上掉下个好孕肚(慢穿)  声嚣之上  她拼命装穷  为奴十年后她死遁了(高H)  一品绣妃  团宠师妹总以为她是龙傲天  

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