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二十六道菜的晚宴（第2页）

是牛排。

诱人的色泽，佐以微甜的酱汁。调味是微甜的，但是不过分，与新鲜牛肉本身带有的甜味相得益彰。

“好好吃……”

“你也喜欢，太好了。这是我特地从原产地定来的肉，农场直送的。”南熙薇的微笑，真挚而甜美。

“啊……居然这么麻烦您。”

“没有，我自己也想吃。这是夏洛莱牛的里脊部位。”

“怪不得这么嫩，原来是‘菲力’。夏洛莱牛，这是什么？”

“嗯，是一种瘦肉含量很高的品种。与‘和牛’之类的选育策略不同，这是人们刻意选择肥肉少的牛品种，品质很好。其实只要是高品质的牛肉，根本不需要过多的脂肪，经过适当的烹调，照样鲜嫩，还不容易腻。”

东方菱茵赞叹道：“哇，我连‘和牛’也没吃过，不要说什么‘夏洛莱牛’了，完全第一次听到。而且您做的菜肴，摆盘都这么好看。南小姐，感觉您是个美食家，平时吃饭是不是特别讲究，不是好吃的就不会吃的？”

“不会啦，”南熙薇摇头，“我什么都能吃的。为了活下去，我什么都吃得下去的，也什么都做得出来。”

尽管南熙薇依然是笑着说的这句话，东方菱茵从中捕捉到一丝苦楚，再加上想到对方毕竟姓“南”，很可能是个孤儿，有些心疼，可是又不好说什么破坏现在开心的气氛。

“那我去端下面一道菜了。”还好南熙薇自己接话起身，看起来没有不开心。

“是这个哦！这才是来南国不能错过的美食！”

东方菱茵定睛观看眼前的佳肴。这也是道精致的餐点，食物被摆成了规整的矩形，但好像没什么特别的地方，只看得出大概是块肉饼之类的冷菜，有些平平无奇。

但是送入口中的一刹那，她几乎惊叹起来。

绝对新鲜的滋味在她的舌尖起舞，四周仿佛海风吹拂。鲜甜肥美，回味无穷。

“这是什么？”

“是南国特有的海鲜。有螃蟹、有虾，还有好几种海鱼做成的。”

螃蟹、虾、海鱼……

要把这些食材处理成完全看不出原始形状的佳肴，固然已经费工夫。去除海鱼的骨头，自不用说。虾也肯定是剥了壳的，还有螃蟹……要花多少时间和耐心，才能剥掉螃蟹的硬壳，然后把里面的肉全部拿出来，一点一点，好几种难处理的食材做成让人只用享受，完全不用动手的纯海鲜料理。

所以今天南熙薇才会在厨房里花那么多的时间。

如果只是因为好客，喜欢招待客人，如果早上的丰盛早餐和农场直送的牛肉……

可是螃蟹和虾，完全剥好壳的螃蟹和虾，还有好几种海鱼，最后只剩这浓缩的精华……

南熙薇，真的是平时随便对谁，都这么友好的吗……

“圣医大人，你觉得这道菜怎么样啊？”

东方菱茵才从愣神中反应过来：“好吃得都说不出话来……真的很感谢……”

“太好了！希望你还没饱，还有两道甜点呢，”南熙薇看着很高兴，忙又端出两小盘，“不好意思，因为时间不够了，甜点都比较简单，凑合一下。”

东方菱茵说着对今晚菜肴的由衷夸赞，眼神在这道甜品上定住了。

是焦糖布丁。

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