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高典转过头,深吸几口气,刚刚被打乱了节奏,他必须重新找回来。
好在高典基本功深厚,没有出现太大的问题。
在和油酥面的时候,没有再出现被人打扰的事,这让高典以为是自己想多了。
他有些自嘲,自己过于疑神疑鬼了。
他把面团放在一旁醒着,接着准备内馅。
这内馅的配方,高典经过自己的改良,和原版的已然有了极大的不同。
主要是多加了一种食材,导致整个配方都出现了很大的变化。
如今的配方,是高典一点点试出来的,是他目前能够想到最好的配方了,再要改良,或许得等他厨艺再高一些。
在制作内馅时,他又被人“不小心”打扰一次,这次又是另外一人。
高典同样没有发火,不过他心里已经不再认为是真的不小心了。
两次!
被人打扰两次,真的会有这么多“不小心”吗?高典不太相信。
都是一级面点师,不可能连避让的规矩都不懂吧?
他重新调整心态和节奏,继续制作着。
内馅制作好之后,面团也醒的差不多,可以开始包了。
两种面团混合,通过高典单独折叠和擀平,便出现了分层,这种分层现在看不出来,等油锅一炸,便能显现。
将其办成百合花骨朵的形状,用特质的小刀一划,随后摆在一边。
高典没有制作太多,就十几个而已,正好每个评委一个。
他之前本来多做一些的,结果被人“不小心”打扰两次,他便不打算多做了。
两次打扰,他在调整自己时,花费了不少时间,做太多的话,时间上不允许。
还剩下最后一步,那就是下油锅炸。
他和面的台面,和灶台并不是连在一起的,他现在需要走到灶台那边,进行油炸的操作。
高典看到了一个空置的灶台,他端着东西走过去,忽然有一个人挤在他的前面,占据了灶台。
高典皱眉道:“这个灶台是我先看到的。”
那人冷笑着说:“你先看到的?你怎么证明?这是我先来的,自然我先使用,你要用就等着吧。”
高典眯了眯眼睛,深吸口气,转身离开,寻找别的灶台去。
他确实没有证据证明自己先看到,虽然被那人挤了一下,但确实是他先占据的灶台。
那个空置的灶台被人占据之后,便没有其他的空置的灶台。
高典只好在远处等着,厨房里的人慢慢离开,一个接着一个,可是灶台依旧没有空出来。
忽然,高典发现一件事,令他心里有些愤怒,有三个灶台的人,占据了,但是什么都没做!
你先占据,高典不说什么,可是你占着不烹饪,那就让高典有些愤怒。
他强忍着怒气,平复自己的心态。
他知道自己现在不能被愤怒支配,面点师烹饪,需要一个平和的心态,愤怒会让人出现失误。
他越是愤怒,对方越是得意,他现在不能乱。
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