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她瞪了罪魁祸首一眼道:“一锅乱炖的食材,准备给蒹葭她们做些好吃的。”
封朔听她这般说,也就没把蒸笼里的菜放心上,在他看来,姜言意做给旁人吃的,还能有专程给他准备的鲜虾蘑菇汤美味不成?
所以在姜言意对他说一会儿可以尝尝时,封朔义正言辞拒绝了:“我把你煲的汤一并带过来了,一会儿热一热将就吃就成。”
姜言意似乎有点纠结,不过她很尊重封朔的决定,点了点头道:“那行。”
等佛跳墙开坛时,封朔才意识到自己说了些什么蠢话。
第142章
封坛的荷叶一掀开,当即荤香四溢。
十几种肉荤混在一起炖,香味互相渗透,其中又以海鲜居多,汤汁看着是褐色,但入口却极鲜,厚而不腻,吃起来味中有味。
姜言意平时用饭一贯是让霍蒹葭她们一起上桌,但今日封朔在,哪怕几人被佛跳墙的香味馋得不行,也半点不敢逾越,规规矩矩等她们先用完。
姜言意给封朔热鲜虾蘑菇汤时,趁着空闲烧了小青菜,她对火候和调料都把控到位,青菜炒好后虽断生了,但颜色还是碧绿的,菜上也没沾多少油水,瞧着就有食欲。
她给自己盛了一小盅佛跳墙端上桌,端起饭碗时还热情招呼封朔:“你要不尝尝?”
虽是第一次做佛跳墙,高汤现吊的,装坛后也才炖了两个时辰,但味道还是很不错,装坛的肉都炖得十分软烂,姜言意自己觉着比以往做过的任何荤菜都香,她还是挺希望封朔能尝尝。
不过又怕封朔自幼在皇宫长大,什么山珍海味都尝腻了,只觉味道不过如此。
她想着以后有机会,时间也充裕的话,再做佛跳墙可以提前一天吊高汤,装坛后煨炖时时间也久一点,那样味道或许会更好。
封朔跟前的那盅鲜虾蘑菇汤明明也是道荤汤,但在佛跳墙面前,被衬得像是一碟小腌菜。
他把汤盅不动声色移开了些,又把饭碗往姜言意那边推了推,说了句:“可。”
姜言意看着他推过来几寸的饭碗,愣了一下才反应过来封朔这是让自己帮忙夹菜的意思,她心说想吃啥自己夹啥就是,谁惯的还得帮他布菜?
但转念一想封朔大老远从军营跑过来只是为了哄自己,偶尔宠他一回又怎么了,就挑了块鲍鱼放到封朔碗里。
封朔让姜言意帮忙夹菜,纯粹是怕自己一个没忍住,把整只汤盅都给倒空了。
他将近半年没吃过有味道的食物,这头一回恢复味觉能饱餐一顿吃的还是这样的美味,尽管已经非常克制下筷子的速度,但连续两小盅都见底后,姜言意还是心领神会地换了个大汤砵,舀了满满一汤砵端去给封朔。
杨岫邴绍几人在客栈外靠着柱子望天。
沉鱼是新来的,一路上都没什么机会尝姜言意的手艺,她唯二见过姜言意做饭,就是上午在火头营给封朔煲汤,以及到客栈后煲的这一坛佛跳墙。
闻着屋子里传出的浓郁肉香,沉鱼口水都咽了不知几遭,她问霍蒹葭:“等东家和王爷吃完,咱们应该还能吃点剩下的吧?”
她以前在大户人家家里当过丫鬟,知道只有府上得宠的下人才能第一时间享用主人家吃剩下的大鱼大肉。
霍蒹葭摸了摸瘪瘪的肚子,说:“应该能。”
沉鱼听见她转头在小声嘀咕些“秋葵姐说得对”“饭桶”之类的话,也不知她在嘀咕些啥。
等封朔用完饭,沉鱼自认为在抢饭上是很积极的了,但瞧见霍蒹葭和杨岫邴绍那架势,不得不承认自己开了眼。
几乎是人手一个大海碗,舀上半碗米饭,捞几大勺坛子里的肉盖到了饭上,拿起筷子就直接扒饭。
邢尧被叫来和他们一起用饭,他素来守礼,是最后一个去坛子里捞肉,一勺子下去,捞起来的大半都是褐色的汤汁。
虽然用佛跳墙汤汁拌饭也是人间美味,但他还是默默告诫自己,以后在姜言意这里用饭,千万别装矜持,不然吃不到好的。
客栈掌柜的也是头一回闻到此等美味,后悔姜言意做菜时没能硬塞个打杂的进去,不然也能偷学一二了。他本想同姜言意打听佛跳墙方子的事,在封朔亲临后,就彻底打消了这心思。
——对方和辽南王关系匪浅,还能缺卖食谱的那点银子?
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