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“好吃哎!”叶雯雯吃了一口芒果味的,眼睛亮了亮,“比好多甜品店做的都好吃!”
“喜欢就好。”时绣自己也吃了,她用的是85%的黑巧,另外又加了适量的糖,甜度刚刚好,浓郁的可可味里带着微微的甜,不苦不齁,慕斯质地顺滑而又绵密,底下垫着的饼干碎满是黄油的香味,很好吃。
“哎,要不晚上就做芒果糯米饭吧?”叶雯雯用小勺挖着慕斯蛋糕,凑过来跟时绣提议道。
“好,正好我昨天带回来不少芒果,刚好可以做芒果糯米饭。”时绣昨天还在发愁白鹭给的那一大箱芒果要怎么才能消耗完,做芒果糯米饭正合适。
“晚上还要不要吃啥?我来做饭吧。”时绣昨天在编辑那里也交了初稿,今天暂时也没什么事,接下来的时间就可以慢慢捣鼓一顿晚饭。做饭这事,对于别人来说,可能是件麻烦事,但对于时绣来说,却是放松心情的事儿。
叶雯雯虽说脚伤没有什么大碍,但多少也算个伤员,俗话说“吃啥补啥”,时绣准备给叶雯雯炖点大骨汤,她自己住的时候也经常炖汤喝,自从来了这节目进行录制,她已经很久没有自己炖过汤喝了。
“我?我啥都吃,你看着做就行了,中午吃了这么多,晚饭我还不一定吃呢。”叶雯雯偷偷打了个饱嗝,但还是没忍住又伸手拿了个抹茶味的慕斯蛋糕。
叶雯雯这话其实说得不是特别礼貌,但是时绣却丝毫没有生气,比起说话弯弯绕绕,隐藏真实情绪的赵嫣来说,叶雯雯直白的情绪表达,时绣其实并不讨厌,就像她现在说的晚饭不一定吃,是真的吃不下,而不是在阴阳怪气或者故意高高在上惹她心烦。
“行,那我就自己看着做了,晚点喊你来吃饭。”
时绣看了眼冰箱里的食材,做其他菜的食材都有,就是她想炖的筒骨汤,还缺最要紧的食材,筒骨,顺便如果能有甜玉米和铁棍山药,那就更好不过。
她想起昨天段星宇说过的可以帮她带菜回来,当时她没想到可以给叶雯雯炖个筒骨汤,就婉拒了他,不过等他下班以后再去买菜回来,炖汤肯定也来不及,她还是下午自己去一趟超市,买根筒骨和配菜回来吧。
叶雯雯吃完了午饭,伸了个懒腰,回房间休息了。
时绣还是有些担心叶雯雯的脚伤,想帮忙扶下她,却被叶雯雯挥挥手拒绝了:“放心吧,我没事,要是楼梯都没法走,我可就不会回来录节目了!”
看着她上了楼,时绣回过头,见叶雯雯的助理正在收拾桌子,就过去帮忙一起收。
叶雯雯本来是没有带助理来小屋的,毕竟是在录制恋综节目,还带个助理过来,万一被观众看到,会显得她耍大牌搞特殊,但这次是有受伤的特殊情况,为了安全起见,还是带了个助理过来,方便照顾叶雯雯的生活起居。
这位助理是个年轻的女孩子,跟最早在机场时见过的叶雯雯的那个趾高气扬的男助理不同,这个女孩子十分有礼貌,见到时绣来帮她,赶紧拦住她道:“姐姐,我来就好了,不用麻烦您的。”
“没事,我闲着也是闲着。”时绣不禁感叹,同样是叶雯雯的助理,怎么人与人之间的差距这么大。
“你吃过饭了吗?”时绣问小助理。
“还没呢,不过姐姐你放心,雯雯姐给我也点了饭的,我一会收拾完就去吃。”女孩子指了指角落里工作人员使用的桌子,另有一袋外卖放在那里,上面的logo和刚才她们吃的那家泰国餐厅是同一家,应该是叶雯雯另外点给工作人员的。
“那你先去吃饭吧,这里我来就好了,我等会刚好要包点饺子,等我包完以后,我一块收拾就好了。”
时绣跟着小助理一起把她们吃过的餐盒收起来,将垃圾按干湿分类完,时绣拎着垃圾袋要去倒垃圾,被小助理把垃圾袋接了过去:“我去我去。”说完一溜烟就跑没影了。
于是时绣就把桌子擦了擦,收拾出一片空位来,铺开大大的揉面垫,掏出擀面杖,又拎过来一大袋面粉,准备揉面擀饺子皮。
冰箱里也有一些前几天他们买的速冻水饺,但时绣总觉得速冻水饺吃起来没有现包的饺子的那种皮韧馅鲜还汁水四溢的口感,特别是她昨晚刚刷到一个吃饺子的吃播博主,把她给馋的,她就决定自己包点饺子,冻在冰箱里,可以吃上两三天。
剩余的食材,还剩一条猪五花肉,肥瘦四六分,时绣晚上还打算做个红烧肉,不过既然要去买筒骨,那就可以把别的菜也一并买了,不需要再把食材留着,时绣就把五花肉切小块剁吧剁吧,剁成细细的肉馅,点上少量葱姜水,加入盐、胡椒粉和一点点十三香,淋了一点生抽增鲜,再加蛋清一起搅打均匀,使肉馅吃起来更加爽脆弹口。
和面时绣轻车熟路,她平时习惯用高筋面粉做饺子皮,但小屋里只有一些中筋面粉,时绣也不想自己另外再去扛一袋面粉回来,就用中筋面粉替代,加了些盐来使面团更加劲道,另外也和肉馅一样,在里面加了一点点蛋清来代替清水,面团的延展性和弹性会更好。
擀饺子皮看似不难,实则也需要一定的技巧和熟练度,时绣也是小时候跟着家里学了好久,才熟能生巧的,时妈妈虽然做饭水平一般,但做面食的本事却很不错,擀饺子、做包子、拉面条,时绣虽然不是北方人,从小却是吃着面食长大的。
中间粗,两头尖的擀面杖用来擀饺子皮最趁手,左手拉住饺子皮,右手握住擀面杖,边旋边擀,一张张饺子皮在时绣手中快速成型。
“你在包饺子?”
时绣循声回头,只见顾盛双手插着兜从门口进来,他穿着一套休闲运动的短袖短裤,看样子像是去外面跑了一圈回来,脖子上微微有些汗珠。
“是啊,包完可以当明天的早饭吃。你吃饺子吗?”时绣看了顾盛一眼,“你去外面跑步了?大中午的,不热吗?”
“今天天气还不错,刚好要去银行办点事,看了离这也不远,索性跑步过去了。”
不远?时绣偷偷在心里吐了吐舌头,她来小屋之前就搜索过附近的基础设施,最近的银行离这里开车也得十五分钟,换算成跑步的话,时绣跑步至少得跑五十来分钟,对于体育差生时绣来说,简直就是痛苦折磨。
时绣“嘿嘿”干笑了两声,手上的动作却没停,干净利落地把最后一张饺子皮擀完。
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