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第714章 改变种植架构(第1页)

花蕾和容瑾还有万通判商量后,还是决定种植在州府的官田里,先保证产量,等明年再大力推广。

另外,在西昌,很多地方种植秋季大豆。在大盛朝,大豆,黄豆,绿豆,黑豆这些统称为菽。在各个地方都有种植,但是产量都比较低。

花蕾看过西昌府前几年的文书资料,在西昌,土地贫瘠,灌溉不利的前提下,原本就不算高产的大豆,产量就更低了,亩产大概只有一百七八十斤,远低于亩产三百五十多斤的麦子。

但是,也不知道这边的百姓是更喜欢吃青大豆的原因,还是因为有了惯性,不想做出改变的原因,他们从来就没想过要改种其他农作物什么的。

稻米不够的时候,就喜欢加入豆类制作一些豆饭,豆饼吃,几十年如一日,一直都是在种植这个大豆的。

前世,花蕾也吃过这个大豆,立夏时分,把豆从豆壳里剥出来,有半节拇指大,放点油盐,放点小葱,一炒,非常好吃,可以下饭,也可以当零嘴吃。

有时候,花蕾还会和其他小伙伴野炊,就是用这个豆子,加咸肉,竹笋,豌豆等配料,炒熟放入米蒸煮,味道是一绝。

如果不吃青豆的话,就等它自然成熟后,去壳,晒干,用来做各种小零嘴,江南地区都用这个做茴香豆吃,味道很好。

虽然大豆的味道很好,但是现在,它的产量太低了,继续种植大豆并不利于民生,也不利于税收。

要知道,在大盛朝,税粮都是按照田地的实际产出,作为缴纳税粮的基础的。大豆亩产低,交的税粮就少很多。

虽然,今年西昌府一直在兴修水利,疏通沟渠,加上开挖好的水塘水井,灌溉应该是没问题了。

加上前面花蕾让人堆的肥料包,过段时间,应该也有肥料可以用了,今年如果继续种植大豆的话,产量应该会比去年好一些。

不过,与麦子相比,大豆的亩产量还是不占优势的,要不要引导百姓改种相对亩产量高一些的麦子呢?

如果百姓愿意改种麦子的话,那到时,府衙收到的税粮就会多一点。于是,花蕾去询问了府衙里官员的意见。

但是,一圈下来,大部分的官员好像还是更偏向于继续种植大豆。官员尚且如此得过且过,不知变通,何况目不识丁的百姓呢?花蕾有些失望。

考虑了几天,为了西昌府的税粮,也为了提高田地的产出量,花蕾决定,大豆和麦子同时种植。

百姓家里,前面种植过大豆的田地,今年至少要有三分之二种上麦子,这样轮种的话,同样的田地,产出量会更高。

如果百姓觉得种植的大豆不够吃,可以开荒,也可以在自家的房前屋后种植一些。

开荒的田地,前三年不需要缴纳税粮,种在自家房前屋后的大豆,一直都不需要缴纳税粮。

而且,等麦子成熟后,如果百姓真的更喜欢大豆,花蕾还可以以府衙的名义,和百姓置换大豆。

花蕾和容瑾也商量过了,这样的政令,或许让百姓更能接受。就是到时自己可能会麻烦一些。

让自家的船只去江南的几个州府采买一些稻米大豆回来,然后和百姓置换成麦子,再售卖到其他的府城去。

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