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第395章 见证奇迹的时刻到了(第2页)

吃一口豆腐和鱼肉,豆腐有鱼肉的鲜味,却又不失滑嫩的口感,鱼肉有豆腐的豆香居然还有豆腐一样的口感。若不是鱼身刺多,秦守时恨不得一口全扔嘴里。

这个时候,高压锅内的猪皮已经熬得差不多了,放入盐,香菜等简单调味后,倒入大大的铁盘内,

放到背阴处,又拿来电风扇在那里狂吹,加快其变凉,王烁早已经馋得不行,见自己完成了任务,便恶狠狠地冲入到饭桌上,抓起筷子,二话不说,先叨了一块红烧肉,放在嘴里大嚼起来,刚刚咽下,又一筷子夹过一片牛内塞到嘴里。

还没等咽下,那边又一筷子白菜丝入嘴,看得秦守时忍不住小声道:“几天没吃饭了,不能一点形象都没有,你是个文人呐。”

说完,自己端起碗,咕嘟一声喝了一大口鱼汤。

王烁看都没看秦守时一眼,趁着嘴里没食物的空当,不屑地回了秦守时一句,“槽,姥姥!”

说完,一筷子将鱼头给夹到碗里,毫无顾忌地在嘴里索拉起来。

也就在这时,李云的第六道菜端了上来,这次是一盘回锅肉,这道菜与红烧肉是一个性质,都是大香的菜,浓油赤酱,下饭那是一绝。

土豆丝清口,白菜丝解腻,鲫鱼豆腐汤暖心,红烧肉解馋,回锅肉下饭。牛肉粉丝煲驱寒。

上来的这六道菜,全是家常菜,却又各有各的功用,搭配也是华夏菜里的一种学问,这种学问需要常吃常做的人才能总结出来。不同场合,天气,人群就有不同的搭配方法,无法死记硬背。

也只有这样才能让人将本来就很美味的菜吃出更上一个层次的感觉。吃饭配什么菜,吃面食配什么菜,喝酒配什么菜可不能胡来,吃馒头配花生米,馒头香软,花生酥脆,放到一起吃,能活活噎死个人。

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李云做的这几道菜,虽然没有经过仔细推敲考虑,但下意识地就会做出来并考虑好如何搭配。

这个时候,李云也上桌了,微笑地告诉大家,不要急着吃,还有两道功夫菜没有上,还需要一点时间。

这十来个人听李云这么说,已经吃得硝烟四起的他们不由得回头望向灶台方向,一个在灶上小火慢慢地烧,一个在角落里大风呼呼地吹。

也不由得咽了一下口水,但美食当前让他们等,属实也属于一种煎熬。一个身高体壮的大胖子怒吼一声,“丫的,谁受得了这份罪啊,我管你们呢,先吃为敬。”

说完,大嘴一张,不管别人,只管自己咣咣狂炫。也幸亏李云加大了菜量,一盘就有三盘的量大,否则不等到自己上桌,连盘子都得没了。

就算如此,红烧肉的盘子已经见底,土豆丝已经没了,那盘子都看不出曾经装过菜,仔细一看,秦守时将米饭倒在盘子里,刷了一圈,用米饭吸走盘子里所有的油脂,又倒在碗里大口大口地狂塞。

半个小时后,十几个人几乎都吃得饱饱的,抢食的速度不可避免地慢了下来。聊天,请教李云厨艺,进入了边吃边聊的状态。此时距李云起锅开始也不过一个多小时。

又过了两个多小时,李云来到了灶台边,看了看两道菜的状态后,笑眯眯地对着众人道,“各位大哥,现在,见证奇迹的时候到了。”

“第五道菜……它来了。”

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