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一进东来顺，那热闹的氛围便扑面而?来，店内弥漫着?浓郁的羊肉香，混合着?麻酱的醇厚气息，勾得人直咽口水。

古色古香的装饰风格，朱红色的门窗、木质的桌椅，仿佛都在诉说着?这家老店的历史与传承。

每张桌上都放了一个?紫铜火锅，冒着?氤氲的白气。

大?丫忍不住吸了吸鼻子，说：“真香啊。”

“当然香了，这家的涮羊肉可有名了，人家都说了，来京市一定?要吃东来顺，不好?吃的店，我?还不带你?们来呢。”大?宝道。

他朝服务员招招手：“你?好?，我?们要点单。”

服务员拿着?菜单过来：“这是菜单，几位看看要点些什么。”

大?宝接过菜单，递给小宝和二?丫，又?问：“你?们这里最出名的是什么？”

服务员乐了：“我?们这最出名的啊，当然是羊肉了。”他扫了兄妹三?人一眼，三?个?半大?小子，“你?们三?个?人，点个?两斤羊肉就差不多了。”

“行，那就先来两斤你?们这的招牌，手切鲜羊肉。”大?宝道，“还有羊肉卷、羊上脑、羊尾油、油麦菜、金针菇、豆皮……都各来一份。”

服务员唰唰几笔记下：“锅底呢，要啥样?的，我?们这有清汤的、酸菜的、牛油的、番茄的。”

大?宝用眼神示意小宝和大?丫，两人都摇了摇头。

大?宝便道：“你?有没有推荐？”

服务员想了想，道：“我?推荐清汤锅。”他笑道，“三?位是第一次来吧，最好?试试我?们这的清汤锅底，锅里只放一些葱、姜、红枣、枸杞和小虾皮儿，涮羊肉嘛，吃的就是个?原滋原味。”

“好?，就按你?说的。”大?宝道。

很快，一盘盘新鲜的羊肉就被端了上来，羊肉片薄如纸，纹理清晰，红白相间，宛如精致的艺术品，每一片羊肉都透着?新鲜，在灯光下泛着?微微的光泽。

锅里的清汤开始沸腾了，枸杞、红枣和葱段在其中翻滚，散发着?淡淡的清香。

大?宝用公筷从碟子里夹起几片羊肉放入锅里，等上个?一分钟，羊肉就从鲜嫩的红色变成诱人的白色。

大?宝将涮好?的羊肉放到大?丫和小宝的碗里：“你?们尝尝。”

大?丫夹起羊肉放到麻酱碗里裹满麻酱，麻酱浓稠细腻，裹挟着?羊肉，再加上韭菜花、腐乳等调料的点缀，口感更加丰富。

放入口中，先是麻酱的醇厚与咸香，接着?便是羊肉的鲜嫩多汁，轻轻一嚼，羊肉的香味在口腔中弥漫开来，每一丝纹理都仿佛在舌尖上跳舞。

好?吃的几乎能将舌头连同羊肉一块咽下去，大?丫忍不住道：“这也太好?吃了。”

小宝闻言，连忙也夹起一块羊肉放入嘴里，嚼了嚼：“确实好?吃，尝起来带着?一股淡淡的奶香味。”

大?宝也一边吃一边道：“好?吃就多吃点。”

光靠大?宝一人涮也太慢了，小宝拿起另一副公筷，甩了甩膀子：“自己动?手，丰衣足食。”

清汤锅底因?为涮过羊肉和羊尾油，汤面上浮着?一层淡淡的油花，这时下入新鲜的蔬菜，蔬菜吸饱了油汪汪的汤汁，入口鲜甜爽脆。

很快，桌上的几盘羊肉和蔬菜都被吃完了。

兄妹三?人对?视一眼，大?宝乐道：“是不是没吃够？是不是还想点？”

小宝和大?丫点了点头。

小宝道：“你?要是早说这涮羊肉这么好?吃，我?就多带些肉票过来了。”

已经吃了两斤羊肉了，他们身上的肉票，肯定?不够再买多的羊肉。

大?宝摆摆手：“这有何妨。”他从口袋里掏出一沓羊肉票，嘿嘿笑道，“知道要来东来顺，我?早就跟回族的同学换了不少?羊肉票，你?们放心的吃，敞开了吃，肯定?够的。”

大?丫：“好?呀你?，原来是早就有准备了。”

小宝叫来服务员，又?点了几盘子羊肉，才道：“大?宝，你?是咋知道这家店的涮羊肉好?吃的。”

就跟大?丫说的一样?，大?宝肯定?早就做好?了准备，不然不会提前找不吃羊肉的回族同学换羊肉票。

大?宝嘿嘿一笑，道：“你?当我?是你?俩啊，我?一来，就跟京市的舍友打听过，京市有什么好?吃好?玩的地方了。”又?道，“这东来顺的涮羊肉就是其一，还有别的更好?吃的店呢，要不是现在是冬天，适合涮火锅，我?就带你?们去吃别的了。”

小宝摇摇头，道：“妈真没看错你?，你?就像根狗尾巴草，到哪都能活。”

他们三?明明是一块来京市的，他跟大?丫连学校食堂的饭菜都没吃明白呢，大?宝连京市有啥好?吃的都了如指掌了。

又?涮了几盘羊肉，酒足饭饱后，大?宝嘬着?牙花子道：“其实吧，我?找你?们出来，还有件事想跟你?们商量。”

第97章进货三个臭皮匠，顶个诸葛亮……

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