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第367章 积酸菜(第1页)

“陛下此言差矣,这豕的确有味道不假,但是在臣那个时代已经解决了。而且,臣那个时代,养豕是个很大的产业,是我们主要肉类的来源。”

李二大喜道:“哦?究竟是什么办法?”

“其实这个办法简单的很,就是将豕给劁(qiao一声)掉。”

“劁?”

“嗯,就是和骟马是一个道理,被劁掉的豕,只会更加的慵懒嗜吃,而且肉中的骚味就没有了。”

“哦?竟然还有如此事情?”李二大感兴趣。

不过,李二又想起来什么,说道:“不过,先生,这历来不吃豕,除了肉不好吃之外,还有个原因就是豕这种东西,比较脏,而且什么都吃,所以历来都受人嫌弃。”

“陛下,这个无妨,观念这个问题,是可以转变的,最主要的是,首先得让豕肉的确变的美味才行。”

李丰田摸了摸下巴,说道:“这样吧,陛下,今年臣暂且还没有什么事情,这段时间,臣先去试验试验,毕竟臣在后世也没养过豕,如果养成了,也可以快速的推广,多些肉给士兵们吃,也是提高整体的战斗力。”

“嗯,既然如此,那这段时间先生就去忙吧。”

“陛下,还真别说,一想起这豕,臣也怀念起臣那个年代的美食了!待得臣养殖成了,陛下搞一个全豕宴,臣亲自下厨!”

李二笑了笑:“那好啊,说实话,朕很是怀念初遇先生时的那顿饭菜,只不过这些年一直忙于大事,今年目前事情不多了,朕也想再次尝尝先生的手艺。”

“放心吧,陛下,不过,有一样食材,臣现在就要准备,不知道有没有。”

“这算什么,一会让王德带着先生去御厨,先生想做什么直接吩咐他们就是了。”

“成!”

……

御厨的管事一看是王德亲自来了,立刻迎了上去,笑着问道:“不知王总管来,可是有什么要事?”

王德很随意的说道:“这李大夫,你们也认识了,李大夫想弄一些东西,你们配合就行,这点小事,我就不啰嗦了。”

说完,王德也露出笑脸对李丰田道:“李大夫,这里的东西你随便用,如果还有需求,就跟他们说,什么活计就让这些下人们去做,请恕我不能奉陪了,圣人那边需要人照料。”

李丰田也笑道:“哪里的话,辛苦王总管了,我这里些许小事无须王总管操劳。”

王德离开后,李丰田对御厨说道:“不知御厨可还有菘菜?(白菜)”

总管回道:“窖中还藏有一些。”

李丰田大喜,说道:“准备一口缸,然后搬出一些菘菜来。”

不一会,杂役们就搬来了一口半人多高的缸来,另一波人搬出来一堆菘菜。

李丰田打量了一下手中的菘菜,多少有些小失望。

这时期的白菜可不像后世那种一颗将近十斤的大白菜,而是个头较小,而且包层也不太多,更像是后世的“娃娃菜”。

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