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“刚才有朋友问,野猪肉会不会很柴?其实不然,它的口感比家猪还要嫩,还要香。”
伞兵刀在赤红的猪肉间上下纷飞,几进几出,不一会儿,;林枫就将一整头猪,给分割干净了。
“现在处理山兔!”
说罢,林枫拿起兔子,运刀如流。
虽然刀刃并不锋利,但有刀工弥补,只一会儿,漂亮的兔肉就被料理完成了。
“兄弟们,这些肉今天晚上肯定是吃不完的,所以我要留出一部分,用烟将其熏熟,然后保存起来,就像之前处理鱼肉那样。”
说着,林枫将一部分生肉,穿到树枝上,挂在庇护所的屋顶上,而后他又找来一块较为平整的石板,对着摄像头道:“前几次,我们都是烤,这次尝试下新吃法,石板煎肉。”
“石板煎肉的味道会锁住油汁,吃起来更加浓郁。”
“666,石板煎肉,枫爷太会吃了!”
“花式放毒。”
“想吃。”
说话间,石板已经变得很烫了,林枫拿出一小块肥肉,往上一丢。
“嗞——!”
霎时,烤肉的嗞嗞声传来,肥肉被石板上瞬息万变,冒出油汁,又很快融化。
待到油汁蔓延,铺满整块石板的时候,林枫才将兔肉放上去,并切了数片马蹄菌,将其一起煸香。
菌类独特的香味配合着鲜嫩的兔肉,在石板上扭曲起来,散发着诱人的香味。
“唔,兄弟们,应该可以了。我已经饿得前胸贴后背了,就不客气啦!”
说罢,他嘿嘿一笑,用两根竹签当筷子,夹起一块兔肉放进了口中。
下一秒,油汁与烤肉,混做一团,在唇齿间一争高下,各有千秋。
接着,兔肉本身的香味蔓延开来,掠过舌根,化在嘴里,又一点点地消散,余味无穷。
“简直太好吃了!你们绝对想象不到,这种沾了油汁与菌类香气的煎兔肉,真的非常棒,要是再来点spg(盐,黑胡椒,蒜)就更好了!”
林枫一边吃着,一边对着摄像头,用自己的语言描绘着美味的煎肉,给屏幕前的观众们馋得口水直流!
“哇,这也太好吃了吧!”
“为毛我刚吃完饭,又饿了啊!”
“233333”
“天啊,想吃烤肉啦!韩式的!”
吃了几片兔肉,林枫又煎两条猪肋排,并放了一些前几天剩下的山草碎,待到滋滋冒油时,他抱起肋排就是一顿啃。
只一口,这种纯天然的野味烤肋排,就把他的味蕾给俘获了。
看着他如痴如醉的表情,观众们都在弹幕上发着:“枫爷你自己吃就行了,别在描述了,你想馋死我们啊?”
“别——别说了,营养跟不上了!”
“求别说,求别说,求你了!”
下一秒,林枫轻轻一笑,道:“好吧,满足你们的要求。”
吃完晚餐,林枫站起来伸了个懒腰,用树皮锅烧了一些山泉水,美美地喝了一杯松针茶,然后一屁股坐在庇护所里,与观众们聊天。
此时,天色已经逐渐暗了下来,赤红的太阳,在层层堆叠的云彩中隐去,只留下一抹赤红。
“轰隆隆——!”
正说话间,一声惊雷,自天边滚滚而来。
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