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虽看似简单,实际上却需要无数时间磨练出来的经验,仅仅一瞬,便将七星鱼处理干净。
当七星鱼掉进盆里时,甚至还在游动。
这一幕。
让酒店大厨都看傻了,“这是什么刀法,我好像见过!”
接下来,伊千雪用沙煲盛来高汤,以文火细煨。
李峰看大厨一脸紧张,赶紧问道:“什么情况?”
“这女孩儿的手法,惊为天人啊!”
而张筱雨这时鼻尖嗅了嗅,眼前一亮,“好香的味道!”
伊千雪柔声道:“只需三分钟即可。”
很快,三分钟过去。
大厨满眼放光,竟然无比激动的等在砂锅前,早就把他的清蒸鲈鱼抛之脑后。
李峰道:“大厨,你不会输吧?”
恰好伊千雪此刻揭开盖子,一股香味,瞬间席卷整个厨房,大厨咽了咽口水,“我输了!”
这道菜,无论是原材料本身,还是厨师的处理,比他要高级太多!
大厨惊讶的看向伊千雪,恭敬道:“小姑娘,你的师傅...”
见伊千雪微微摇头,他立马心领神会,“失敬,失敬!”
“我能尝尝吗?”
“请。”
大厨用汤匙撑起一勺汤,轻酌一口,慢慢品尝。
这一尝,他更加确定这小姑娘,是那位高人的徒弟。
当年他参加厨艺大赛时,曾有幸见过这刀法!
“能输在你手里,手心服口服!”大厨竟厚着脸皮,再次开口:“要是小姑娘能教我个一招半式...”
话音未落。
陈凡便打断道:“张经理,胜负已分。”
“确实,就连我这个外行,也被惊艳到了,这道菜,绝对能成为我们龙凤酒楼的招牌!”
张筱雨笑着看向李峰,“你说是吧,李经理!”
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