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第75章（第3页）

“这是怎么回事？怎么会有这么奇怪的香味，豪迈的味道……”楚峰感觉很疑惑。

“我感觉，这坛子里有东西在燃烧，在沸腾。”这是周凌，他已经被惊的有点语无伦次了。

“你说，这是坛子肉？少帅……坛子肉？”坐在中间的袁昆倒是没有这么大的反应，也只是在叶蓁掀开盖子的一瞬间露出了惊容，但是马上脸上又恢复了平静。

叶蓁回答道：“没错，正宗的民国宴中的少帅坛子肉。”声音中充满了自信。

“好！“袁昆赞了一句，为叶蓁的自信，“那我就来尝尝你这正宗的少帅坛子肉。”

说着，迫不及待的先抿了一口茶，漱了漱口，去除之前食物的余味之后，取了一个新的碗和筷子，开始往坛子里夹菜。

周凌和楚峰看了，也都漱口重新拿碗夹菜。

楚峰作为一个美食评论员，最是性急，夹起一块五花肉，就一口塞进嘴里。

“唔……”一入口，五花肉仿佛一抿就化了，细细品尝其中的滋味，不仅有猪肉的味道，还有其他鸡肉和海鲜带来的鲜味。

周凌倒是没有急着入口，他先看了看颜色，五花肉色泽红润中透着亮，很到位。再看看刀功，每一块肉都是一样的大小，肉眼是分不出有什么区别的。

周凌暗暗点头，没想到这个小姑娘年纪小，刀功倒是很不错嘛！

袁昆是观察的最仔细的，先观察坛子肉的外观，色泽红亮；再闻其味道，和之前冲天而起的香味不同，放到鼻尖再细细闻着，会感觉其中豪放中带着一丝温柔，如同一个粗犷的将军遇到了一个温柔的姑娘，刚中有柔。

小心的夹起一块五花肉，放进嘴里，袁昆眼睛一亮。五花肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，特有的鲜香中带着微甜的口感让人欲罢不能。

“好，真好！”袁昆不禁赞道。

袁昆没有想到，叶蓁小小年纪，临危不惧，而且厨艺居然比莫愁形容的还要好上几分，确实是个学厨的好苗子！

莫愁小姐姐在台下默默的咬手绢：……嘤嘤嘤好想去吃一口。

李淮南也被袁昆脱口而出的两个"好"字而惊到了，一瞬间脸色发白。

叶蓁不认识袁昆，李淮南却不可能不认识。袁昆作为厨师协会里的元老级人物，虽然不动手做菜，但是偶尔给协会里的厨师的一点指点也会让他们受益匪浅。

本来在看到今天的评审中居然会有袁昆的时候，李淮南还暗暗感叹自己的好运气，可以在袁昆眼前露脸。

可是现在，看着台上的三个评审专注于手里的"坛子肉"，而把自己的"凤炖牡丹"一下子抛诸于脑后的时候，李淮南已经有了不详的预感，但是他还是不肯相信。

“额……三位评委已经尝过了双方的菜品，不知道会给对决的两位什么评价呢？”女主持看着三位评审埋头苦吃，完全没有想要开口评价，心里不由的苦笑。

又看看台下开始被香味诱惑的开始骚动的观众们，女主持也不由的吞了吞口水，打断了评委们的沉迷，“请评委们给出自己的评价。”

周凌可惜的看着坛子里还剩一半的美味，记起了自己作为评审的职责：“很好！我不敢相信，这位叶蓁主厨能够在这个年纪拥有如此扎实的基本功，从刀功到火候再到调味，我觉得，以她这个年纪，满分一百分我可以打两百分，超出预期。”

楚峰也放下了筷子，“从这道菜里，我吃出了一个故事。这道菜里面，我感觉到了一份爱情，粗犷中带着细腻，豪迈中又有着温柔，相互和谐相互依存，很美，你说对吗？”

楚峰抬头，看向叶蓁。

叶蓁笑着点了点头。少帅和赵四小姐，可不就是爱情故事嘛。

“还不够。你做的还不够。”这是袁昆抬起头来讲的第一句话。

叶蓁惊讶的看过去。李淮南本来已经惨败的脸上浮现出惊喜的表情。

“这道菜还不够完美，你的厨艺水平拖累这这道菜的品质，假以时日，它还可以更完美。”袁昆的话中带着一丝可惜。

叶蓁在心中点头，可不是吗，现在才到哪儿呢？！等自己把菜品的完成度推到100，那才是真正的完美。

“那么，请三位评审公布自己最后的选择。”女主持人说道。

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