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但是明显不可能。
田三水叹了口气,轻声说道“现在你们一天太累了,找个时间你们也稍微休息一下吧,一天没去没关系的。”
“哪有那么简单呀。”田甜苦笑,酒楼每天都有客人,她们也必须每天要到,不然客人点菜她们没法上这就损失不少,更何况现在外面整的那么激烈,她更加要努力才能坚持下去。
田三水见状有些无奈,喃喃自语道“如果这玩意也能前天晚上做好,隔天只管卖就好了,就跟咱们之前那酸梅汤一样,你们也有喘气的空档。”
只是可惜,只能想想,田三水转身回厨房做菜去了,田甜听了田三水的话后愣了一下,感觉有什么东西在脑海中一闪而过,但是一下子她又想不起来自己到底遗漏了什么东西,只能又装了点水洗脸,等彻底清醒了,她就坐在院子里发呆。
等田三水早饭做好了,田子烨也来了,今天田子烨格外的神清气爽,还穿上了田甜给他做的新衣裳,田甜一抬头就看着他笑眯眯的走来,顿时脑海中闪过不少的画面,让她猛然惊醒。
“对啊!我也可以提前做好了再去卖啊!”就跟个那些店子一样,做卤味啊!
那样放一整天都没问题,味道也好,还不用时时刻刻都在那儿守着!
田甜猛然站起,吓了田子烨一跳,再听她说的,田子烨微微皱眉,走过来有些担忧“怎么了?”
田甜大喜,拉着田子烨的手说道“我想到办法了!咱们可以提前做好,她们需要的时候直接端上去就好了!”
虽然说爆炒泥螺好吃,但是卤出来的泥螺也查不到哪儿去,最重要的是她们能放松许多!
这样一来可以给她们节省挺多的时间。
而且做卤味的话也没必要就卖泥螺一种,还有很多种选择呀!
越想田甜就觉得这个办法可行。
田子烨微微皱眉“你想到法子了?”
“嗯,咱们可以早晨就全部做好了,有客人点单的时候直接上就行,咱们做个卤泥螺,按照现在的气温,放个一天没有问题,只要不过夜就不会坏,而且咱们还不光可以卤泥螺,还能卤鸡爪!鸡翅!还有许多的东西都可以卤出来!”
就跟个以前镇里人家经常推着小车在路边上卖的那样,卤出来的味道又辣又麻,相信不少的人都会喜欢的。
而且他们最便利的一点是买回去你想什么时候吃都可以,还可以当作小吃!
她脑子里还有许多现代的记忆,许多东西都是这边没有的,这么多的资源在手,她不相信,那些人能够学的这么快!
只要她们速度够快,那些人就赶不上她的小尾巴。
田甜想了一下,抬头认真的说道“田子烨,我有个想法。”
田子烨挑眉,拉着田甜坐下“你说。”
“我想把炒泥螺卖给陆管家,然后咱们自己在镇上开个铺子。”她们可以做个卤肉店,可以卤许多许多的东西,还有各种各样的素菜。
看着田甜那么认真,田子烨想了想,微微点头“也好,自己开个铺子也比较方便,我支持你,那你打算什么时候说?”
得到了田子烨的支持,田甜满心欢喜“今天过去就说,顺便把泥螺的做法交给他们,之后咱们就可以考虑开店了,如果资金需要很多的话,咱们也可以自己花钱打造个推车,可以推在街上卖的那种,这样一来也不用租金,咱们可以试试。”
“好,都听你的。”田子烨笑着摸了摸田甜的脑袋,吃了饭之后两人去村子里把泥螺全部收了就赶着去酒楼了。
至于田三水,他对这一方面不了解,也说不上什么,只由着他们去就是了。
到了酒楼之后,田甜他们把泥螺放下就跑去前厅找前厅管事,问问陆管家在哪儿。
“陆管家今天中午会来一趟,到时候陆管家到了我来请你们。”
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