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第42节（第3页）

她做了蒜叶炒肉片、红烧萝卜、榨菜炒豆腐干、韭菜炒蛋，最后又煮了一锅水，放进去三十个生饺子，等饺子快煮熟的时候再放进去青菜，就这么做了一锅青菜饺子汤。

饺子在他们这里是可以拿来当菜吃的，这饺子汤绝对受欢迎！

等饭菜做好，泥瓦匠也就过来了。

见到桌上摆着的丰盛的饭菜，这人满脸带笑：“你们家真客气！”

他以前帮人干活，桌上有个韭菜炒蛋就算不错了，姜家却每顿都有肉！

就像今天，又是肉片又是饺子，他能吃两大碗饭。

这个泥瓦匠是冯易问了很多人之后，精挑细选的，人很不错，吃了姜家的好饭菜，他干活都卖力很多。

姜二叔也满脸带笑。

他家平日里可不会吃这么好！

正要吃饭的时候，一男一女两个小孩子跑进来，冲着姜二叔就过去了：“爷爷！”

这是姜二叔的孙子孙女儿，大点的孙子六岁，小孙女四岁，这几天，他们两个每天都饭点来姜家，然后顺势留下吃饭。

姜丽云知道这两个孩子会过来，肯定是她二婶授意的，但她不介意让两个孩子在自己家吃，也就没拦着。

大家一边吃饭一边聊天，聊着聊着，姜二叔就说起了隔壁冯家的事情：“冯老头也开始养鸡了，我瞧见他买了很多小鸡回来，就养在堂屋里。”

那泥瓦匠道：“他家也养鸡了？最近养鸡的人家越来越多了。”

“养鸡能挣钱啊！而且要过年了，去年过年的时候，鸡肉价格都涨成啥样了！”姜二叔道。

“也是……”那泥瓦匠点头。

“我家那小子也想养鸡来着，就是现在小鸡不好买，得加价！甚至要走关系才能买到。”姜二叔叹气。

姜丽云忍不住道：“二叔，大家都去养鸡，鸡卖不出去的话，价格肯定会跌，最后搞不好要亏本。”

姜丽云记得上辈子，桥头村很多人都因为养鸡亏了钱。

白羽鸡养殖时间很短，出肉又多，八十年代传进他们国家之后，就很快被推广开。

他们这里一开始养鸡的人家都赚得特别多，然后大家伙儿看得眼热，就都开始养。

然后大概是今年年底，因为养的鸡太多的缘故，鸡肉价格暴跌，还卖不出去。

这个时候的人对肉食都非常渴求，其实对整个大市场来说，这么点鸡很容易就能消耗掉。

可关键是……这时候物流不行。

他们这里养鸡养鸭乃至养猪，基本上都是供给镇上的，最多也就是供给县城，一般来说不会运去很远的地方卖，老百姓也没有这个门路。

而且……运去很远的地方卖，路费不便宜，鸡在路上，还可能不小心死掉。

反正很多养鸡的人都亏了。

白羽鸡长大之后不能及时卖掉的话，是需要消耗大量饲料的，因为养鸡的人多，饲料价格还非常高……

她记得到最后，很多养鸡的人家都把鸡杀了腌制起来，留着自家慢慢吃，没养鸡的人家，也会去买一些便宜的鸡腌制起来。

上辈子这一年的冬天，桥头村很多人家家里，都挂着腌制好的鸡，她家也不例外。

那会儿她每次回家，都能看到脖子上被系了一根绳子，然后挂在房梁上的咸鸡。

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