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第159章 参观军队食堂（第1页）

勤务兵带着张启少将、李大光教授、曾薇和谢郁文走进了“天龙”特战队燕京总部的食堂。

刚踏入食堂的大门，勤务兵便向厨师长李应勤介绍道：“李厨师长，这位是张启少将，这位是李大光教授，他们要对咱们部队的食堂进行参观和指导，请做好接待。”

李应勤听到介绍，立刻站直身体，敬了一个标准的军礼，声音洪亮而有力地说道：“首长好，教授好！”

张启微微点头，脸上带着温和的笑容说道：“李厨师长，辛苦了，带我们参观参观。”

李应勤恭敬地应道：“是，首长！请各位跟我来。”随即带领众人开始参观。

李大光教授率先开口问道：“李厨师长，咱们平常使用的是什么油？有没有特别的进货途径？”

李应勤连忙回答：“教授，我们都是在市场上正常采购，有经过严格筛选的固定供货商，每一批油都有质量检测报告，没有什么特别的进货途径。一切都是按照规范和标准来操作的。”

张启接着问道：“那有没有转基因的油？”

李应勤毫不犹豫地回答：“有，首长。”说着，便引领众人来到存放食用油的区域。

众人看到一壶壶明确标识为转基因的油整齐地摆放着，和外面超市里的毫无区别。旁边同样摆放着普通的油。

曾薇好奇地问：“这转基因的油和普通油在营养和口味上有差别吗？”

李应勤赶忙解释：“小姑娘，科学上已经有定论，转基因油和普通油在营养和口味上没有任何差别。无论是用来炒菜、油炸还是凉拌，做出来的菜品在口感和味道上都没有明显的不同。”

谢郁文也问道：“那为什么还要准备普通油呢？”

李应勤微笑着回答：“同志您好，这主要是为了保证充足的供应。咱们食堂每天要供应大量的饭菜，两种油都备着，就能避免出现因为某种油短缺而影响烹饪的情况。而且多一种选择，也能更好地应对不同的烹饪需求。”

李大光教授若有所思地点点头，心里想着：既然科学认定没问题，那在保障供应和成本的前提下，合理选择是可行的。部队的资源要合理分配，每一个环节都要精打细算。

李大光教授又说：“李厨师长，看来咱们的采购还是很科学合理的。食品安全是重中之重，你们的工作做得很细致。”

李应勤正色道：“首长、教授，我们在这方面不敢有丝毫懈怠，一定是严格按照规定来的。每一滴油、每一粒米都关乎战士们的身体健康，容不得半点马虎。”

众人离开食用油存放区，继续参观食堂的其他区域。他们看到整洁的厨房、摆放有序的食材，还有厨师们忙碌而有序的身影。

张启对李应勤说道：“李厨师长，食堂的工作很重要，关乎战士们的战斗力。战士们在训练场上挥洒汗水，回到食堂就需要营养丰富、美味可口的饭菜来补充能量。”

李应勤坚定地回答：“首长放心，我们一定做好保障！让战士们吃得满意、吃得健康，是我们的职责所在。”

曾薇和谢郁文看着认真负责的李应勤，心中充满了敬佩。他们深刻地感受到，在部队的每一个角落，都有人在默默坚守岗位，为了共同的目标而努力。

曾薇眨着好奇的眼睛，看向张启，问道：“张启，您能给我们讲讲为什么市面上所有的转基因油其实都不含有转基因成分吗？”

张启微微一笑，目光中透着耐心和温和，说道：“小薇啊，这得从食用油的提取过程说起。你看，转基因作物中含有的转基因成分主要存在于蛋白质中，而食用油的提取呢，不管是通过物理压榨还是化学浸出的方法，得到的主要是油脂，其中几乎不含有核酸和蛋白质，所以也就不含有转基因成分了。”

曾薇一边听一边点头，心里却还在琢磨着。

谢郁文这时忍不住插话道：“那是不是意味着转基因油就完全没有任何潜在的风险了呢？”

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