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看着张桂英几块几块地进账,王大姐眼热的不得了,等附近的居民走光,王大姐也咬牙称了二两猪肉头。
她非得尝尝张桂英卤的猪头肉有多好吃。
二两肉两毛多钱,张桂英没跟王大姐算钱,跟她要了两张烧饼当午饭。
王大姐做了个烧饼,把肉剁碎夹饼里,张桂英还给她饼里浇了一点卤汁,王大姐一口咬下去,满嘴都是肉香味。
王大姐眼睛一亮,“好吃!
比副食店里卤的猪头肉还好吃!”
“那当然!”
张桂英牛皮吹的很大,“我爷爷的爷爷是皇宫里的御厨,这卤肉方子是我家祖上传下来的,以前宫里的娘娘才吃的上这一口呢。
也就现在改革开放了,要不然咱平头老百姓见都见不着呢。”
张桂英祖上是御厨是真的。
卤肉方子是家里传下来的也是真的。
但以前宫里的娘娘吃不吃猪头肉她就不知道了,不过这并不耽误她吹……啊呸,她这不叫吹牛。
后世小视频里咋说的来着?
营销。
对,她这是营销。
别说,这营销还挺管用的。
宫里传下来的方子,听起来多高端大气上档次啊?
谁不好奇以前的皇上和娘娘吃啥啊,先把客人吸引过来,吃着她的卤肉好吃了,不就有第二回第三回的生意了?
吸取上辈子的经验,张桂英这辈子少走了好多弯路。
王大姐三两口把烧饼和肉吃光,盯着张桂英不锈钢桶里的卤肉,假装不经意地问张桂英,“大妹子,你这肉是咋卤的这么烂糊这么香的啊?”
“……”
张桂英都无语了。
都说是祖上传下来的方子了,还瞎打听,多大的脸呐!
张桂英随便敷衍几句把人打发了。
王大姐还不死心,“大妹子你可别误会,我不是想打听你的方子,就是想知道这肉咋能炖这么烂糊的,回头买了肉炖给我孙子吃。”
这还叫不是打听她方子?
张桂英态度更冷淡了,“这又没啥窍门,多添点柴火炖久点就行了。”
“……”
王大姐撇嘴。
真小气!
张桂英以为王大姐只是问问,谁知道周五来摆摊的时候,就瞧见王大姐拉着板车来摆摊,不卖烧饼,改卖卤肉了。
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