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第41节（第3页）

晋城美食协会推出的名录，在外行人看来可能就是个排名，但实际上业内还是很权威的。入选top10之后，会有相应的广告宣传，同时连续三届入选top10的主厨，会晋升为美食协会的评委。

小胡子大略给苏乔解释了一下，重点落在入选之后的福利上。

“美食名录top10会上本地的报纸和杂志，同时网络平台、电视栏目三方宣传，覆盖面很广。”小胡子说。“点评网和团购网，也会把top10作为下一年度的重点目标，按照用户习惯进行特定推送，跟其他店铺相比，曝光率非常高。”

苏乔：“喔。”

他点点头，暗自琢磨：也就是说，入选这个美食名录的前十名，能省很多广告费。

苏乔有一点点心动了。

这几天他大略思考了一下，发现靠着一家店赚钱还是太慢了，颂食记的分店那么多……要到什么时候才能跟他们竞争呀？

继续开分店的话，前期投入又会很大。不算房租水电装修人力等，后续的宣传也是一大笔呢。

广告还是很有用处的，从昨天顾客盈门就能看出来。有的甚至是从车程一个多小时的地方专门过来苏记的，就是因为看到了食在晋城公众号上的软文。

现在餐饮行业竞争很大，即便味道好，可是没有宣传，很可能会导致回本变慢，很多小店还没等到起步，就这样被熬死了。

如果能入选top10，就能有免费的广告，怎么看都很划算。

小胡子又说：“现在纸媒没有原来那么吃香，所以重点转到了线上。本地的电视栏目还是有很多市民关注的，基本上过一次，在晋城就会有比较大的知名度了。”

这个苏乔还是知道的。苏母偶尔就会看看本地的生活栏目，像是纠纷调解呀，情感热线之类，最热衷的是一档中老年相亲节目，每周必看。苏乔有空的时候陪着看过几期，被本地大爷大妈丰富的感情生活震撼到了。

就像小胡子说的那样，本地的电视栏目关注度并不低。苏记现在主要就是在晋城发展，能上电视节目当然是最好的。

苏乔答应下来，然后看看小胡子和他的同事，礼貌地说：“那你们点菜吗？还是我决定做什么？”

小胡子朝同事道：“你点吧，随便点。”

同事以不信任的目光打量苏乔。

先前他只觉得苏记是家小店，价格普通，食材也不名贵，肯定没什么好吃的。这会儿看见苏乔，更是开始怀疑这么年轻的厨师，手艺能好得了吗？

他上次去的那家日料店，捏寿司的师傅可是经过十几年艰苦的学徒生涯，才能为客人服务。各个晋城有名的餐厅，主厨最小也超过四十了。

面前这个看起来就是个学生，怎么跟他们比？

这位同事性格直接，丝毫不掩饰自己的疑惑，看着苏乔道：“真是你做吗？你才学了几年啊，有什么拿手菜？”

小胡子：“……”

他一时尴尬得不知道说什么才好，只能连声替同事道歉。

苏乔这会儿倒没生气。他不喜欢和人吵架，看了同事一眼，摇头说：“我没学。”

同事：“……？”

“就看过菜谱，网上找的。”苏乔慢慢地说。“你们要是不点菜的话，我就随便做了。”

同事：“……”

苏乔转身往厨房里去，听见小胡子的同事在背后说：“诓人来着吧？”

他不高兴地撇了撇嘴，心想：这人有点烦。

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进了厨房，里边有两三个人正在吃饭。

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