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第40节(第3页)

秦瑜说得这个师傅,是在东北的时候,原主认识的那位,鲁菜是宫廷菜,所以是最讲究繁文缛节,可是那位师傅的性子,倒是像是川菜出生,随意得很。

杨云彪也跟着大口喝,粥里面的小山药粒可能因为被熬过,特别棉糯:“我师傅每次教我的时候,都喜欢说一句,正宗的广式糕点,在揉面的时候怎么样怎么样,可是我现在想来,他好像从没要求我只做广式……”

“我上次吃过你的绿豆糕,其实我还想说你来着,好端端的加什么洋玩意,甚至还想着找机会来教你怎么做,是不是很好笑。”

说着杨云彪又一大口,温热的米粥对于他来说,像是能抚平心中的羞耻。

秦瑜摇摇头,真挚地回答:“这是杨师傅对传统糕点的态度,我并不觉得好笑,反而很钦佩。”坚守本心这件事,杨云彪就胜过太多人了。

但是一码归一码,美食哪有那么多地域之分呢?若真是如此,那华国佳肴会变得多么单调。

“不过或许你应该去广府看一看,如今的广府可是中西融合最快的地方,不管是广式点心,还是广府菜,都喜欢吸纳百家之长,想来一定会给你带来新灵感。”秦瑜也是没想到,作为革新最多,包容心极强的广式点心,还有一颗古板的遗株流落在这。

“果真如此?”杨云彪听到这点,反而是最为说服他,“或许,我应该亲自去一趟广府了。”

“真的,我师傅说,因为强大,才有包容心,我们华国菜的历史,从来不是靠正宗支撑起来的。”

杨云彪就静静地坐在那里,有些发愣,嘴里还不停念叨着这句话。

秦瑜喝完粥也没去打扰,继续她的厨娘工作。

直到楼欣欣过来,问秦瑜要不要去见一见她爷爷他们,杨云彪才有所反应,脸上已经轻松得很。

“我和你一起去见见他们吧。”

-

两个人来到庭院的时候,话痨的老张还在喋喋不休关于今天这个宴席的菜品点评:“我觉得今天最好吃的还是珍宝栗香鸽,我这次去大赛记得有一道被人称赞不已的鸽吞燕,可我觉得名贵有余,但是味道不足。可今天这个,同样也滋补,可这味道,融得太完美了,而且那肉的质感,一看就知道花了不少时间用文火熬出来的,再加上板栗,我感觉那个鲜现在还有些念念不忘。”

“这第二我觉得还是炒螺丝,可惜楼丫头太小气,不给咱们喝酒,不然这配上一口花雕,那滋味,果然还是人间的烟火菜最让人上头。”

“张爷爷,我一来就听你说我小气,小心以后我真小气给你看哦。”楼欣欣从他唠唠叨叨的一大段话里,一下就抓到了关键字,“各位爷爷,我师傅来了。”

说着,楼欣欣非常高兴地给秦瑜介绍她的每一个看着她长大的爷爷:“这个是邵爷爷,还有邵逸哥哥,我就是他们养大的小天才。”

“这个话最多的就是张爷爷,他是翻译出身,是宜市日报的名誉主笔,下次咱们打秦记的广告就可以找他。”

“这个是我最喜欢的江爷爷,师父我跟你讲,咱们的花雕酒价格那么便宜,可多亏爷爷的大方。”

“不过,要说我最最最喜欢的,其实是周爷爷,他最会疼人,从来不凶我,每次都帮着我,因为是做古董生意的,手里有不少古书食谱,下次爷爷你可要记得带过来给我师傅看看。”

……

用秦瑜的话说,就是她收了一个拥有政界、文玩界、文化界等等关系的徒弟。

楼欣欣像是一只小兔子一样,一个一个跳到他们的旁边,又骄傲又开心的模样,不实得还带调侃和撒娇,成功逗乐了在场的每一个人。

“哎呦,我只有一个最啊。”老张酸溜溜看了一眼楼欣欣,但是心理却美滋滋的,他多久没看到这样直白地把他们当工具人一样的楼欣欣了,不由调侃,“你倒是对你师傅掏心掏肺,都来掏咱们老底子来讨好人了。”

以前的楼欣欣可是每次都尽量避免他们的帮助,生怕不好意思。

邵逸也笑着打趣:“这就做了一个菜,都变小天才了,不害臊么?”

说着他站起来把位置让给了杨云彪,“杨爷爷,您坐着,原来您说得有事情就是来秦记啊。”

杨云彪也不跟他客气,只是凳子还没坐热,这老张就调侃起来了:“我还以为拿了大奖的杨大师傅现在出场要提前一个月预约呢?”

“还真是,可能不止一个月,你上次说想吃的千层酥,至少等个三个月吧。”杨云彪看着饭桌上有些干净的盘子,不由地暗自后悔,怎么没答应一起来,能让这群老东西吃得那么干净,怎么可能差。

“三个月?你想干嘛?”嘴碎归嘴碎,但是在吃上面老张可从不含糊。

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