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楚嘉宝揉了揉楚惠宝头上的小揪揪,“好好好,第三个绣你的。”
她也知道自己那话太突兀了些,向姜言意解释道:“大姐姐可以在二姐姐古董羹店里卖胭脂,我想着我也能过去卖珠钗首饰之类的。”
说者无心,听者有意。
姜言意想了一下后世商圈的布局,又想了想茶楼的构造,她指不定可以打造一个古代商圈。
茶楼是西州城内罕见的五层高楼,修建时采用的是六边佛塔形,木质楼梯是螺旋往上的,底楼大堂中央还有一个室内水池,水池上设有戏台。据说这楼乃前朝一位反王所建,专供他享乐用。
胡家没倒那会儿,这茶楼也相当于一个更高等的销金窟,常有清倌胡姬在戏台上卖艺。
如今这楼倒了姜言意手上,她还指望着多做女客的生意,自然不会请清倌胡姬。
姜言意琢磨着,到时候一楼和二楼专卖吃食,三楼卖女子喜爱的胭脂水粉、衣裳首饰,四楼卖文房四宝和男子常用的折扇等风雅之物。
到时候名气大了,一些闲置不能全用完的地盘还可以租赁出去,既能赚租金,又能赚名气引生意。
心中有了个粗略的盘算,姜言意对楚嘉宝道:“你若是卖首饰,这本钱可得要不少。”
只卖普通珠花也就罢了,卖那些金银玉簪,没个几千两的银子打底,还真不敢做这生意。可若不卖真金白银打造的簪子,包铁包铜的普通珠花簪那些富贵人家家里的姑娘未必瞧得上眼。
楚嘉宝只想到了个点子,她还没做过生意,成本什么的,也没算过,听姜言意这么一说,不免有些沮丧:“是我想得太简单了。”
楚淑宝道:“阿意换了大地方,我的胭脂生意也有了起色,正缺人手呢,你为了不把第二个荷包绣给我,都不愿跟我一起做胭脂生意了?”
楚嘉宝何尝不知楚淑宝故意这么说,是为了让她没有心理负担。
这个看起来没心眼的堂姐,是把所有的心眼都用来保护这一家子姐妹了。
她红着眼说好。
姜言意跟楚淑宝相处的时候,也只觉得她是个没心没肺的姑娘,天塌下来能当被盖。现在却觉得,这姑娘心思细腻着呢,只不过看得透彻,活得恣意。
她母亲刘氏是个眼皮子浅的,她倒是难得通透。
几人在院子里聊了一阵关于换地方后店铺的装修,楚惠宝闹着要吃酸菜鱼,姜言意才哭笑不得去了厨房,楚家三姐妹自是跟去了。
楚家的厨子已经在做菜了,砂锅里炖了羊肉,约莫是炖了有几个时辰了,汤汁熬得发白,肉和骨头用筷子轻轻一碰就能分开,现在只用小火煨着。
灶上的大锅里正在炸糯米圆子,香浓的糯米和现剁猪肉馅搓成的圆子,裹了鸡蛋液和面粉下锅走油,捞起来后酥脆金黄,吃进嘴里口舌生香。
案板上的墩子师父在切一只烤得表皮金黄油亮的烧鸡……
楚惠宝看得眼都圆了,瞅瞅这个望望那个,什么都想吃。
楚淑宝无奈,怕楚惠宝捣乱,只得先把她拎回房。
姜言意看着楚惠宝被她姐姐提溜走时那一脸泫然欲泣的模样,也是啼笑皆非。
她给厨子说了自己要做酸菜鱼,厨子就专门腾出一口锅让她捣鼓。
酸菜鱼姜言意做过多次,熟门熟路就做出满满一大盆,做菜的手法之老道,让楚家的厨子也自愧不如。
姜言意瞧见一旁的木盆里泡着排骨,问了句:“这排骨打算做什么菜?”
厨子道:“回二小姐的话,本打算做粉蒸排骨,但采买的小厮回来迟了,怕一会儿赶不上饭点,打算用党参煲汤。”
已经有道羊肉汤了,再来个排骨汤就重了。
姜言意拿起一块排骨看了看,骨头细小,肉质紧实,她道:“这么好的排骨煲汤可惜了,做成将军排骨吧。”
厨子没听过这菜名,只得由姜言意自己来。
排骨已经在冷水里泡出了不少血水,但姜言意还是混合料酒和生姜把排骨焯了一遍水,此时排骨的腥味已经被去得差不多了。
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