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第463章(第2页)

“可是……”栓柱和长生犹豫道。

师父在旁边指点着放什么佐料,怎么控制火候,什么时候出锅,倒也能做出来。

可是,也只能保证能吃而已,和真正的厨师肯定没法比。

“可是什么?你奶奶她能分辨的出你们炒的和你们师父炒的有什么区别?”张母又赏了两人一个脑瓜崩。

“哦!我知道了!”*2

栓柱和长生不敢多说别的,怕再挨揍,他们三十来岁了,孩子都好几个了,再挨揍有些丢人。

可对方是小姑,又只能干挨着。

跑进厨房,和师父嘀咕了一会儿,终于同意指点他们做几道适合老人吃的菜。

张俊平和两个徒弟陪着姥姥说着话,喝着茶。

张丽红则是回到吧台,继续工作。

这个点正是忙的时候,吧台离不开人。

不一会,张父张母一块进了包间。

难得老娘来了,张母也放下工作,陪着老娘一起吃饭。

又等了半个多小时,菜陆续端了上来。

一共六个菜。

“妈,这些菜都是栓柱和长生做的,您尝尝!”张母笑着说道。

“嗯!我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起筷子,夹了一筷子豆腐。

张俊平看了,这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法:烧溜豆腐。

豆腐炸的有点老,不过这么短的时间,能做成这个样已经不错了。

其他的几个菜,也都是家常菜的做法。

太复杂的菜,不是师父在旁边指点几句就能做出来的。

那得有扎实的基础,经过多次练习才可以。

“奶奶,怎么样?”栓柱紧张的问道。

“嗯!挺好,比你妈做的菜还好吃。

看样子,我这两个孙子没白跟着师父学。

我可告诉你们,好好学!你姑给你们创造这么好的条件,你们要不好好学,看我不电话让你爹来收拾你们。”姥姥满意的笑着说道,还不忘提醒两个人别骄傲。

吃完饭之后,姥姥擦了一下嘴,“行了,你们忙吧,别在这伺候我了,平子咱们回家包包子去。”

“好嘞!咱走着!妈,给拿一块五花肉,我们包包子用。”张俊平笑着搀起姥姥往外走,还不忘提醒张母给拿块肉。

饭店的猪肉用量很大,一天最少消耗两头猪。

都是侯三那边直接去下面乡里收购上来,自己宰杀的。

红星农场占了大头,总供应量的三分之一。

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