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说着,将劈好了的柴禾都整整齐齐的码好,堆得高高的一堆。
如月笑着,“赶紧的擦擦汗吧,这天儿冷的,别在着凉了呢。”
王大柱憨笑着点头,抬手擦了擦汗,这才伸手去接水。
岂料这动作没拿准,竟是不小心碰到了如月的手指头,如月的脸‘蹭’的一下子就红了脸,王大柱也是脸红,刚要收手,岂料如月也同时收手,一碗水‘啪’的一声碎在了地上。
如月害怕的不行,急忙蹲下身子想去收拾,王大柱急忙伸手拽住了她的胳膊阻止她,“你别动,会割破手的,俺去拿笤帚。”
说着,转身去拿。
夏蝉听见了这声音,正要问呢,王大柱就笑着道:“大妞,不好意思啊,俺不小心把碗给打碎了。”
夏蝉紧张道:“没伤着自己吧?”
王大柱摇摇头,道:“俺去收拾了。”
夏蝉努努嘴,“笤帚在门后呢。小心点别被割破了手。”
王大柱点头,拿着笤帚和簸箕出了门。
如月脸红着,看着王大柱收拾了出去,这才敢回了屋子去。
夏蝉正将这肉馅均匀的抹在面饼上,见着如月进来,夏蝉道:“如月,去拿一块腌好的肉出来,要瘦的啊。”
如月应声,去隔间拿。
这边夏妞儿绣了一会儿,也觉得有些累了,便穿鞋下了炕,道:“姐姐,妞儿帮你做吧。”
夏蝉笑着,“好啊,你来烧火,蒸这肉卷。”
夏妞儿笑笑,搬了个板凳来坐在灶膛前,往锅里头舀了水,划了打火石便开始烧火。
夏蝉将抹好了肉馅的面饼卷了起来,就跟做寿司似得,然后切成圆圆的一个个的,弄了点面粉裹上,然后上锅笼屉上蒸。
收拾了面板,如月将腌好的肉也拿了来,夏蝉拿过来在菜板上切成小条的形状,然后加上调味料,下锅煮熟。
这肉干啊,夏蝉准备做两种口味的,一种是五香的,不辣,还有一种就是香辣的,带着点麻辣的口感,这两种做出来,可以选择着吃,还好分辨。
这边锅上煮了肉,夏蝉又手脚麻利的开始将剩下的肉馅捏成一个个的小圆子,捏一个,便在鸡蛋清理滚一下,然后下锅到烧的滚开的沸水里煮开。
如月洗干净手,也站在一旁学着夏蝉包丸子,她人聪明的很,看了没几下就学会了,渐渐的手速都跟夏蝉差不多了呢。
夏蝉笑着,“如月,你还真聪明啊,这么快就学会了。”
如月笑着,“奴婢没有小姐包的好看。”
夏蝉轻笑,“哪里啊,包的特别好。”
两人说笑着,不用一会儿便将一大盆的肉馅都给包了出来,扔进了锅里去。
如月去收拾了,顺便洗了干净,夏蝉则将煮好的肉条捞了出来,然后分成两堆,一堆搁了五香的调料,一堆搁了香辣的调料,重新上锅翻炒。
看着这肉干变了颜色,调料都渗进了肉干里去了,夏蝉这才让如月拿了大盆来,装了满满的两大盆。
肉干刚出锅,散发着浓郁的香气,夏妞儿闻着,陶醉道:“姐姐,咋这么香呢,我又饿了。”
夏蝉笑着,“小馋猫,早上没吃饱么?”
夏妞儿撇嘴,“谁让姐姐做的东西这么香啊……”
夏蝉笑着,“等会儿再吃,这肉干得风干一会儿,凉了才有嚼头呢。”
夏妞儿点头,如月笑着道:“奴婢拿去屋檐下吊着,这风吹着没一会儿就干了。”
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