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第695章（第2页）

霍尔曼夫人警告般看了自己的小女儿一眼，跟顾棠歉意地笑笑，“她年纪还太小了。”

这一点古今中外都一样，顾棠又拿了个小罐头出来，里头是她自己做的午餐肉，猪肉款的。

盖子一打开，这味道就更香了。不仅是这桌上的霍尔曼一家，就连旁边几个桌子上的人也频频回头。

顾棠招手叫了侍应生来，“分成两份，一份切成1厘米的薄片，不用涂油，用平底锅小火煎2分钟，单面煎。另一份直接切了送上来。”

这么简单的吩咐，不过五分钟之后，侍应生又端着餐盘上来了。

加热过的午餐肉，再加上顾棠的金手指，这味道让整个餐厅的人都忍不住回头看她们了。

年纪最小的莫娜在大家的视线中甚至还不由自主坐直了，生怕仪态有什么欠缺。

“请。”顾棠微笑道，说着她先夹了一片，配着烤土司一起吃了。

味道确实不错，顾棠可太知道怎么激发肉的香气了。

午餐肉的香辛料，基本上就是以白胡椒、肉豆蔻、生姜、丁香还有小茴香五种作为底料，加入各家的独家秘方配置而成的。

为了符合洋人的口味，顾棠减少了生姜的比例，加大了白胡椒的投放量。

再者因为淀粉加得多，所以小茴香量也要降低一点。

最后为了口感细腻，她还加了一定比例的肥肉，那么有解腻功效的丁香就要适量稍微多加一点。

这时候人还不讲什么健康饮食，尤其是午餐肉这种东西，以后会有人用含肉量90做宣传，但是这个时候，顾棠尝了一下，淀粉能加到50，出来一样好吃。

反正是卖给洋人的，为了降低成本，她还打算试试加淀粉到70。

小小一盒午餐肉，四个人分也就是一人两片，总之大家都没过瘾，这时候就连霍尔曼夫人也不由得问了一句，“这东西是在哪儿买的？”

“是我自己做的。”顾棠神色略显黯然，“我其实是来昌海找机会的，我想开个罐头厂。”

一开始就把这事儿点出来，让交往更单纯。

顾棠有原主的记忆，总之这时候温莎联邦还是天下第一，他们骨子里是看不起任何人的。

这种自信跟顾宜春还不太一样。

顾宜春是相信自己不会被人骗，他们是不在乎别人骗他们，因为他们是最强的，所有人都是有求于他们。

霍尔曼夫人微妙地笑了笑，道：“开罐头工厂？你知道成本吗？”

顾棠道：“大概250英镑左右。”

看见霍尔曼夫人脸上诧异地表情，顾棠笑了，她道：“这是一期投入，300人左右的小工厂。您知道的，英镑在黑市上至少能兑换到1:20，距离昌海市不到一天的这一圈地方，买下足够开厂的空地，只要500银元左右，也就是25英镑。”

“可是三百人能做什么？”梅丽问道：“三百人一天才能做几个罐头？”

她父亲是总督的第一秘书，也就是什么都管，前一阵子她还听说这批橘子罐头不够，2万人生产的橘子罐头都不够，三百人就更不够了。

再说生产肉罐头，应该比橘子罐头难吧？

“这是要慢慢开起来的。第一批工人熟练了之后，才能招第二批工人。如果一切顺利，三年之内能有4~5万工人，同时为了保证原料供应，最好还有三到四家畜牧场。”

“这里的土地价格几乎是威顿康欣的五十分之一，开畜牧场我实在是太熟了，这样以后就能做猪肉、牛肉跟鸡肉的罐头了。”

莫娜适时表现了惊讶，霍尔曼夫人倒是依旧矜持，她赞叹道：“你的罐头味道非常不错，我很好奇当初为什么没有开起来？”

顾棠想了想，慢慢道：“没有靠山，层层剥削太多。最后罐头厂被人抢了。”

她笑了一声，又道：“不过他们不知道方子，更加不知道地道的味道是什么样子的。我在隔壁县城住了两个月，他们什么都没生产出来。”

这也是现时常态了，霍尔曼夫人没往下问，而是说了句：“昌海市还是很有秩序的，我相信你能在这里成功。”

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