手机浏览器扫描二维码访问
临近年关,小菜不合适,不如若来个大菜,有人定年筵时必定能用得上。
大菜什么最合适呢。
她抱着小歌儿在刘婶子家的院子里溜达,目光不期然落在了当初留的几块腊肉上,双眼便是一亮。
有了,粉蒸肉。
这粉蒸肉里肉较为简单,就是把肥瘦相间的猪肉切成手指大小薄厚,拿常用的料腌渍一段时间。
讲究比较大的是米粉,乔连连犹记得闺蜜说过,要先将白米用水泡上一个时辰,捞出来再小火炒干炒黄炒香,最后再拿碾子砸碎。
这砸碎也有讲究,不能太整,太整了有失口感,也不能太碎,太碎了没嚼头。就得一半整的一半碎的,混合在一起,加入鲜粉调料,均匀的裹在猪肉上。
蒸的时候也有讲究,下面要放地瓜或者土豆,这样蒸出来的汤汁落在上头,吸了肉味的菜配上红澄澄的粉蒸肉,叫人吃的满口流香,欲罢不能。
当天晚上,乔连连就切了半条猪腿,把这个粉蒸肉做了满满一锅出来。
家里几个孩子高兴坏了,连用饭最素的顾城都吃了小半碗粉蒸肉,并轻声感叹,“娘的手艺越来越好了。”
作为一个母亲,没什么比得到孩子的肯定更让人开心了。
乔连连高兴的,连第二日去四喜楼教菜和鲜粉时都乐呵呵的。
顺便,她还让顾绍把家里挂着的一整个虎躯都给带了过来。
这可把胡掌柜乐坏了,立马就叫人拖下去,把老虎身上最值钱的东西都割下来处理。
虎肉不比寻常,虎尾虎鞭这种东西更是稀罕,得留给老顾客。
“掌柜的,鲜粉配方我可以给你,但是不建议你告诉太多的人,否则万一有人重金挖走了人,到时你四喜楼损失可就大了。”说完了高兴的事儿,乔连连敲打了一下胡掌柜的。
胡掌柜脸上的笑容立马就没了。
好大会子,他捋着呼吸点了点头,“乔娘子说的有道理,看来这配方只能我和东家两个人知道了。”
“就你们两个人制作,会累死的。”乔连连淡淡道,“不如试试我的方法。”
她凑了过去,嘀咕了一阵。
胡掌柜的双眼立马就亮了,“还是乔娘子有法子,这样分开让别人处理,最后我再配比,就算有人背叛了四喜楼,也拿不到完整的方子。”
“胡掌柜的过奖,我也只是希望四喜楼好罢了。”乔连连浅笑。
胡掌柜的冲她比了比大拇指,也顾不得其他,急匆匆的安排人去了。
乔连连和顾绍一起回了顾家村。
这几日,老宅的建造已经有了雏形,乔连连每日都跟着李师傅和张师傅讨论细节摆放,力求让这个家舒心顺眼。
做工的师傅们也都很尽心尽力,每日都能听到他们整齐的吆喝声。
但今日,老宅那边安静的有点诡异。
乔连连下了驴车,越往老宅走心底越不安。
她瞟了一眼顾绍,两个人不约而同的加快速度,以奔跑的姿态往老宅冲。
刚刚凑近,就听到了一阵哭声。
不知道为什么,乔连连第一反应就是松了口气。
还好不是有人来闹腾。
不过转瞬间她又警觉的蹙起眉头:谁会来老宅这边哭?又为什么来老宅这边哭?
一不小心混成最红厨娘 每次醒来都成了嫌疑人 和前男友的死对头闪婚 最强战帝 静灵庭之秋 抱紧女神小细腿 重生九零追妻进行时 迷恋你久沉沦 穿进年代后娘文我罢演了 世上还有这种好事儿? 偏偏惦记 穿书后我靠异能暴富爆火 坏女人 影帝的美艳渣妻 鲜肉那不识好歹的后妈 驯狼记 只惦念你 长姐她软玉温香(重生) 镇渊林风眠洛雪君芸裳全文阅读 镇渊林风眠洛雪君芸裳列表
岛国,东京都区,丰之崎私立高中二年组B班的教室内,如同往常一样迎来了学生们的嬉闹声。神官大人,神官大人,我们一起去探索校园怪谈吧!鬼啊!!!如果您喜欢重生日本当神官,别忘记分享给朋友...
我解封了地球简介emspemsp证道成帝却重生回到地球后的叶晨,因末法时代大道凋零,为了重新证无敌大道,开始了自救解开被封印的地球之路。末法时代的物理学体系崩溃,地球重新回到了它原本的样子。远古觉醒,诸神重临,妄图重新支配世间...
修真狂少在校园简介emspemsp关于修真狂少在校园张牧,修炼界一代天骄,却因遭人暗算,重生于花花都市。天上地下,唯我最狂,恣意逍遥,窃玉偷香!他脚踩邪祟,拳打诸多二代,专治各种不服!他谦虚低调,帅气内敛,却引无数美女皆追捧,...
嬴天穿越大秦,成为始皇第九子,觉醒昏君系统,但想要激活,必须称帝。可是,政哥此时刚刚继位!赢天为了激活系统,花费数年时间,抵达罗马称帝。就在他准备联合父皇,灭掉迦太基时,意外发生。国战系统开启全球一百九十七个国家,每个国家都会选出一个幸运儿,穿越到两千年前,辅佐祖先发展失败的国家将会从历史上抹除,成为奴隶国后世各个国家激动万分。然而,穿越后,当看着坐在罗马皇位上的嬴天,全都懵逼了。意国我特么刚穿越,你和我说罗马帝国被占领了?樱花国谁懂啊家人们,刚穿越大秦就打过来了!阿三国打架都就打架吧,恢复贸易干啥?各位书友要是觉得大秦我们刚穿越,你在罗马称帝还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!大秦我们刚穿越,你在罗马称帝...
顾夜白魂穿中土神州。这天却被告知要继承掌门之位。我呸,老子就是要饭,饿死,从悬崖跳下去,也不做掌门。大弟子掌门我捡到一个神秘小瓶,可以催生一切神药。二弟子掌门我得到一幅画,叫黄泉蛟龙图,画中一条蛟龙在游动。三弟子掌门我乃北玄天尊转世,一生行事,何须向任何人解释。收养的妹妹谁敢欺负我家帅气的哥哥?小女娃发怒,身后出现一个威压天地,手持黑色瓦罐的女仙虚影。女弟子掌门你是我们最大的靠山,以后我们都靠你!花痴女弟子掌门我愿意给你当牛做马,只要给我草就行了!基佬男弟子掌门即使所有人都不看好你,我也会一直默默在背后顶你。顾夜白滚!本书又名帅气掌门好想靠我靠掌门的那些日子跟着掌门一起浪的日子,真好!如果您喜欢我家掌门真滴强,别忘记分享给朋友...
大唐最强驸马爷简介emspemsp关于大唐最强驸马爷一觉醒来,魂穿大唐。悲摧的杜二少,开局就面临着两个选择沿着历史发展轨迹,迎娶公主,几年后被李二宰掉拒接圣旨,不当李二的女婿,面临抭旨重罪。失势的杜二少,拒绝李二圣旨,被贬幽州城守大门。幽州城破百姓遭殃。关键时刻,杜荷赶到,以一已之力,力挽狂澜,杀退突厥五万前锋大军。浴血奋战一战成名。讨伐突厥横扫北方打服高丽,还大唐百姓一个安定平和的生存环境首发po18asiawoo16com...