火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第186章(第1页)

而所谓的"干烧",指的是用大量的鲜肉汤加各种调味料,将鱼烧到汁干入味,自然收汁。

叶蓁选鲜活的岩鲤一尾,快速去除鳞片,剖腹取内脏后清洗干净,在山泉水里面浸泡一会儿,去除血腥味。

鱼身两面剞刀,就是用飞雁刀在鱼身的两边的斜着划上几刀,然后在鱼身上抹上绍酒、精盐腌制一会儿。

在锅里放油,油锅大约有七成热的时候,把鱼放进油锅里炸,炸至皮皱后捞出。

锅里重新换冷油,逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆瓣、切好的姜片蒜末,煸炒出浓重的香味之后,把烧好的鲜汤放进锅里,煮一会儿。差不多了之后,把里面的调料渣子过滤,只留下汤汁。

将炸好的鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅和汤汁一起烧,等到汤沸后转小火慢炖,等到汁稠鱼入味,汤汁差不多烧干就可以了。

一道干烧岩鲤上桌,鱼肉色泽金黄,还带着点微微的红色。

叶爸对这道菜很感兴趣,夹起一筷子就放进嘴里。

“咳咳。”被入口的辣味呛到了,叶爸咳嗽了两声。

随即,嘴巴里泛出一股浓重的鲜味。

不仅是鱼肉本身的鲜味,还有各种调味料以及高汤完美融合进鱼肉之中以后带来的鲜味。

叶爸细细的品尝,眼睛越来越亮,“蓁蓁,这道菜可以好好教教你妈妈,让你妈没事儿的时候可以做来尝尝。”

叶爸表示,虽然生在江南水乡,他还是对于味道重一点的食物比较感兴趣。

相对于开始咳了两声,后来就完全没有被辣味所影响的叶爸,叶妈和叶蓁一样,对辣味更加敏感一些。

只吃了一口,叶妈就脸色涨得通红,忍不住喝了一口椰汁。

等到一口下去了,稍微中和了一下嘴巴里的辣味,细细回忆起刚才的味道,叶妈又忍不住再吃了一口。

然后再次被辣到,喝椰汁……周而复始,就是最后额头上被辣的都出汗了。

***

等到初三的时候,就是叶妈那边走亲戚的时候,大家约定在一起吃一顿饭。

往年都是到叶妈、二姨、小姨或者程大舅其中的一家,大家一起做菜吃饭。

今年倒是免了麻烦,也可能是亲戚之间闹得比较僵这吃饭也吃的没意思,直接就几家人都到了镇上的一家饭店里吃饭。

叶蓁家和程大舅家已经没有什么往来了,不过家里有什么好吃的稀罕的,叶妈也会准备一份给程外公程外婆。

至于最后吃的到底有没有落到程外婆他们嘴里,或者被他们直接给了心爱的小孙子程龙,那就不是叶蓁他们能管的了。

本来两家已经闹翻了,再一起吃饭双方都不开心。

但是程外公程外婆都提出来了要大家一起吃饭,老人家嘛,就想着要一家人团团圆圆,作为晚辈也不好违背,只不过是吃一顿饭而已,吃就吃呗!

叶蓁坐下来的位子紧挨着黄泽,黄泽已经是高二党,快高三了。叶蓁看着他又猛涨了一截的身高,如果不知道他的年龄,看起来已经像个大人了。

叶蓁也挺叶妈说过,黄泽这段时间成绩那是突飞猛进,当然不可能一下子从吊车尾到班级前几,只是现在已经在班里居中了,还有望继续提升。

如果说黄泽以前三本都有点危险的话,现在二本已经是妥妥的了,就这样,也让黄爸黄妈高兴极了。

喜的黄爸黄妈,也就是叶蓁的二姨二姨夫,最近是连生意都有点顾不上了,就想着等儿子高三的时候一定要抽时间陪着。毕竟高三到高考是孩子最重要的时候,需要家里人陪着。

这倒是很合黄泽的意,毕竟从小到大,爸妈陪着他的时间很少,能有一段时间一家人一直在一起,让他头悬梁锥刺股他也愿意。

这些都是平日里偶尔和黄泽发短信的时候跟叶蓁提的。

黄泽身为一个网虫,也是经常在网上有关注自家表姐的信息的,知道叶蓁现在也算是知名的特级厨师了,那家食味,在京城,不,不止是京城,都有了相当大的名气。

“姐啊,你现在真是厉害了,特级厨师诶!”即使是高二了,都快成大人了,黄泽眼里,叶蓁这个姐姐都是个厉害的人物,让他佩服的不得了。

君逍遥全文免费阅读无弹窗  烈旭清河  开局签到荒古圣体君逍遥全集  Omega也是女王大人  小小万人迷  我废柴真千金会亿点玄学怎么了墨芊乔贺全文无删减完整版  星际萌宠影帝成神之路  君逍遥  前妻似毒,总裁难戒  开局签到荒古圣体君逍遥全文阅读  碎玉投珠  我废柴真千金会亿点玄学怎么了墨芊乔贺目录  陪年年上王者  威霸九霄赵平安齐天娇欧阳倩全文阅读  西游之冬虫夏草  明明是他暗恋我  我爹不是地球人(外星人在古代)  [红楼]我要做首辅  陈六何沈轻舞都市狂枭笔趣阁  军爷撩妻之情不自禁  

热门小说推荐
绝品护花兵王

绝品护花兵王

绝品护花兵王简介emspemsp绝品护花兵王是阿布西的经典都市言情类作品,绝品护花兵王主要讲述了浴血奋战,山林归隐,胡良下山,成了故人之女的监护人,还要兼职阿布西最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供绝品护花兵王最新章节全文免费阅读!。...

末世手记之黑暗

末世手记之黑暗

末世手记之黑暗简介emspemsp关于末世手记之黑暗这是一本平凡人的求生日记,时值玛雅预言盛行,普通的大学生石磊,没有进化异能的帮助,凭借自身精神与肉身,经历过末世之中的种种险恶绝境,更见识了人与人之间最无遮掩的人性暴露与残忍...

魔王的绝地求生

魔王的绝地求生

勇者,乃超越常理的天选之人,这种生物拥有近乎不死的气运能折服众人的气质神迹级别的领悟能力和能找到一切宝物的嗅觉,实在是丝毫不讲道理的存在。通常来说,一个世代只会出现一名勇者,并且与魔王互为死敌关系,但当上一任勇者里雍战胜了魔王沃伦拯救世界后,却发现自己莫名其妙变成了沃伦?并且回到了十年前?而且世界上还出现了整整一百个勇者?老天,这又不是在玩游戏,为什么会出现这种情况?如果您喜欢魔王的绝地求生,别忘记分享给朋友...

大唐:鬼谷传人,开局救了李世民

大唐:鬼谷传人,开局救了李世民

那时长安,烈酒豪肠三分剑气,七分月光绣口一吐,半个盛唐如果您喜欢大唐鬼谷传人,开局救了李世民,别忘记分享给朋友...

全球逃生开局获得无德地图

全球逃生开局获得无德地图

全球逃生开局获得无德地图简介emspemsp关于全球逃生开局获得无德地图一夜无眠,可当再次睁开眼睛的时候全球人都来到了一条充满雾气的公路之上。开局一辆破三轮,资源回收全靠蹬。谁也不知道路的尽头是怪物还是物资。前方什么也没有左方有着极品武器右方魔兽用你手中的武器解决它!就在众人还在摸索为了吃喝发愁的时候,徐风依靠导航已经过上了衣食无忧倒买倒卖的日子...

末日之随身空间

末日之随身空间

突然有一天,死党秦菲菲告知,她是从末日重生归来,为了再次迎接末日,秦菲菲和云歆开始找金手指,买种子,准备食材和武器只是坑爹的,末日降临,这个随身空间居然神秘消失没法,只得拿钱菜刀当武器,平底锅当防具,开门冲出去和丧尸硬碰硬,阿门,保佑我不要成为炮灰!当末日来临,大小姐秦菲菲和宅女云歆开启了扮猪吃老虎的另类末日人生。(纯属书荒,又来开坑,写的不好,请多多包容!)如果您喜欢末日之随身空间,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐