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用蒜臼子捣碎,拿出干净的纱布包起来过滤,
在这个过程中,弭念一边做边一解释,
最后将过滤出的水放进盆中,
“等它沉淀好,将上面的水倒掉,里面的就是淀粉,最后将淀粉晒干,就可以使用了,”
孙敬看的眼都直了,从来没想过食物还能用这种做法制成淀粉,
如果是这样的话,那红薯也能用这种方法制成淀粉吗?
这么想着他也问了出来,
“红薯也能这样做吗?”
“嗯,可以,只不过口感不太一样,”弭念没想到他脑子转这么快,
“我还有将这些淀粉做成食物的方子,你需要吗?”
孙敬一听,略微思考,“这个,我去和大小姐商量一下,劳烦姑娘在此等候,”
弭念听话的坐在那里,
一下子就等了一个时辰,弭念心里都在怀疑他是不是故意把自己晾在这里,
正想着就看见有人朝这边走来,
只见来人身着淡绿色的长裙,袖口上绣着淡蓝色的牡丹,银丝线勾出了几片祥云,
下摆密麻麻一排蓝色的海水云图,胸前是宽片淡黄色锦缎裹胸,身子轻轻转动长裙散开,举手投足如风拂扬柳般婀娜多姿,
弭念竟看呆了,
“姑娘,姑娘?”孙忆曦喊道,
“哦哦,”弭念缓过神来,
“敢问姑娘的方子都是什么?”
“将木薯淀粉制成粉条,粉条的做法多种多样,也可以将木薯淀粉制作成凉皮,同样它也有很多做法,”
孙忆曦听着,只觉眼前人非等闲之辈,她平时最爱的就是各种美食,如果哪个地方新出了美食,她一定要让人去买些回来,
而弭念说的的这些东西,自己从来没有听到过,市场上也没有,可见这些东西都是她自创的,
家里的光景越来越不好了,这次趁着老夫人大寿,就是想多招揽一些人合作,
可惜这些人心里都跟个明镜似的,生怕连累了他们,宴席一散,个个跑的比兔子还快,
眼下刚好有个适合做生意的人,自己一定要抓住机会,
“不瞒姑娘,我此下有些想法,能否与你细说,”
弭念觉得她的声音实在是温婉又动听,当下就应了声,
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