手机浏览器扫描二维码访问
第52章 馒头配咸菜（第1页）
周七点了点头。
李大鹏看了一眼锅里的酱油，一股带着酱油香味的热气就往他鼻子里钻。
“真香，你是用什么熬的？”
“料油，油烧热，加一点花椒，八角，香叶，桂皮，有什么香料就加点什么香料，稍微一炸炸出香味来以后就是料油了。”
周七手脚十分利落，一边说着话，一边将黄瓜切成条。
“关火以后把酱油直接倒在里面，这样热油会一下子把酱油的香气给激发出来，然后再根据口味加冰糖和盐。”
看着周七将黄瓜瓤给剃下来，李大鹏拿了一条放进嘴里。
“这就不要了，多浪费呀？”
“这种酱黄瓜如果留着瓤，口感就不脆了，但是瓤可以加一点点盐，拌一拌也是好吃的，爽口。”
李大鹏看着周七这利落的动作，打心眼里佩服，忍不住羡慕的说道。
“好小子，你什么时候练的？刀功怎么这么厉害？”
周七呵呵一笑。
然后就毫不留情地把这个聒噪的人给撵了出去。
厨房终于清静了。
天热，面团发酵的就会非常快。
面团如果发酵过头就会发酸，如果发酵时间不够就会发硬。
夏天，具体的发酵时间大概在20~30分钟左右，但也要根据具体的温度和面团的大小来决定。
总之就是……
菜就多练。
周七当年学白案的时候也是下过苦功夫的，正所谓台上一分钟，台下十年功。
即使到后来，周七成名了。
他也仍旧记得第一次揉面的情景，因为没有经验，不知道怎么使劲儿，第二天胳膊直接肿了，疼了好几天。
周七将几种不同的面团分别取出来，放在案板上，揉面，按压，排气，折叠。
揉到面团表面十分光滑，分成一个个大小均等的剂子，把花卷做好以后，就可以进行二次发酵了。
蒸馒头时锅里一定是冷水。
二次发酵好的馒头放进去水开蒸15~20分钟，到时间后关火，再焖3~5分钟。
切记中途一定不要因为过分担心，而掀开锅盖。
做饭除了要有技术，还要有信念。
要相信自己，这锅馒头一定会熟的！
雇佣兵王妃太狂，战王折腰 盗墓：开局超级血脉，无敌 异人第一人，从神级选择系统开始 我的供应商来自影视世界 回到古代，你们居然对我图谋不轨 旧日盗墓笔记 从零开始开荒，打造最强部落 崩坏：转生成为贝贝龙的我想咸鱼 娱乐：你以为只是娱乐？ 穿成乞丐后，我捡到师父了 神油 二十四夜狂欢 浪荡在漫威世界 重生婴儿，妈妈送我上道观 神秘复苏：诡异将至 惨鸣 骗婚女魔尊，奖励上古重瞳 觉醒盛宴：诡异世界吃成自助餐厅 黄金年代，我靠文娱立命 惊！我怀的竟是豪门继承人
概率之外
概率之外简介emspemsp冷酷严明的未来世界，身着黑衣的死神带来最无情的问候。让一切，在概率之外原┊创┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...
觉醒吧！纹星师大人
宇宙爆炸之后，人类正式进入星际时代。而刚刚穿越过来的地球人周易却发现自己好像和别人不太一样自己居然能给机甲觉醒出星纹？只在星际传说中才能出现的纹星师大人竟是我自己？？居然还有个高级位面的全能智脑系统赖上自己了？？？就在周易摩拳擦掌准备成为星际最伟大的纹星师时，身后慢慢多了道炙热的目光。喂！我真的不是你要找到的那个...
女总裁的贴身战兵
女总裁的贴身战兵简介emspemsp女总裁的贴身战兵是一本情节跌宕起伏扣人心弦的现代都市的作者是付念，此书的主角是楚天罗薇薇。该讲述的是曾经是至尊战兵的楚天，原本打算退隐回归都市，却不曾想摊上了一个美女总裁老婆，不仅如此，各色美...
宠妻成奴
宠妻成奴简介emspemsp关于宠妻成奴和总裁一夜情后的正确打开方式。她跑，他追。她遇到前男友纠缠，他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友，我怎么不知道你有个前男友？尚浅默，众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上，她...
炎黄人间
炎黄人间简介emspemsp关于炎黄人间天地巨变，灵气复苏。四十年后，一艘来自万里之外海岛的冰船姗姗来迟，拥抱这早已面目全非的世界。练气士，武道家，超能力者。天道，人道。莫渊我要再续这人间。首发yanqinggangcomωoо1⒏υip...
总裁一抱好欢喜
总裁一抱好欢喜简介emspemsp关于总裁一抱好欢喜被老公小三设计扒光衣服丢进酒店，求救无门，她向他拨打了求救电话。谢谢。不用谢因为我不是白来的能使得动我的人，除了爸妈你是第一个，说吧，用什么报答对你有求必应的人追...