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“五十文一斤!还不贵!你小子可真是会做生意,快给我便宜些。”罗掌柜听了头都大了,这辣椒酱就够贵了,这辣椒粉也不便宜,连忙摇头。
“您不知道啊,这辣椒晒干分量可就轻了,这一斤辣椒粉可得费我们3斤辣椒呢。”
“那也不行,你给我便宜点!”
两人博弈了一会,最终罗掌柜磨到了四十二文一斤的价格,两人“开心”地签了契书。
当然纯纯开心的,只有叶承泽一个,罗掌柜是既开心,又“心痛”。
“走走走,快走,赶紧回去给我准备辣椒粉去,明天就给我送过来!”眼睁睁看着自己又被叶家“宰”了一笔,罗掌柜没好气得赶叶承泽走。
“好咧!一定,明早就给您送来~”叶承泽欢快的驾着他的牛车,就回家去了。
没几天,县城上的人,就都知道,罗家酒楼又出了一道新菜,叫剁椒鱼。
尝过的人那叫一个念念不忘,不少人都打探这鱼是用什么酱料做的,随之而来的,叶记的辣椒酱也是引起了一阵疯抢。
大冬天的,一碗红彤彤的麻辣粉,一口剁椒鱼吃下去,人别提多舒服了。
一时间,县城里的其他酒楼,都只能眼巴巴瞧着罗掌柜的酒楼里络绎不绝的生意,别提多羡慕了。
个别消息灵通的,知道罗掌柜是从叶记进的辣椒酱,连忙托人找到了叶清婉。
可惜罗掌柜那边的辣椒酱是特供的,而且叶记的土豆粉除了罗家酒楼,只零售,绝不大量供应。
得到消息的其他酒楼掌柜们,不得不感慨,罗掌柜运气也太好了,早早便发现了这么好的东西。
先前的土豆就不说了,虽说他们弄不到吧,但是客人也就是吃个新鲜,味道算不得多出奇。
可是这剁椒鱼还有麻辣粉就不一样了,独一份的滋味,只能去罗家酒楼才能吃着。
最后咬着牙,哪怕只是普通的辣椒酱,他们也去叶记杂货铺买了不少。
叶家不让大量买,他们就换着人去,让自己的伙计家里的七大姑八大姨都到叶记按定格的数量买,买回来了就让自家大厨回去研究些别的菜色,也算是挽回了些生意。
不过凡是尝过罗家酒楼的菜,都知道罗家酒楼的味道总是要更加好一些。
冬天还没过,叶家做的这一千斤辣椒酱,卖得是干干净净,那些没有买上辣椒酱的人家和行脚商人,只好提前和叶清婉预订了来年的货。
酒香都不怕巷子深,何况音纱还给自家姑姑出了个主意。
雇了一个大娘,模仿现代,在铺子门口什么都不干,就一直剁辣椒。
这香味还能招不来人吗,叶家辣椒酱上市的第一天,光是零卖,就卖出了几十斤。
云溪村,叶家。
一大家子人在屋内,围着桌子,紧盯着桌上散着的铜板和碎银子,甚至还有几锭银子。
“爷爷,快数数,今年这批辣椒,一共卖了多少银子?”音纱这一声童音,在一群大人里多少有些突兀。
没办法,家里的其他孩子都不被允许参与这一环节,只有音纱,才有“资格”参与这些“大人”的事情。
理由很简单,这些东西不是她发现的,就是她发明的,自然是得有她。
“好好,爷爷这就算,你这孩子。”
“今年辣椒酱一千斤,其中三百斤卖给了罗掌柜,卖了九十两银子,还有七百斤在你姑姑那边寄卖,扣掉分成一共卖了九十八两三百文,剩下的辣椒粉卖了差不多八十两五百四十文,还有卖菜谱得的五十两银子。”
叶青阳翻着账本,一项项报了出来。
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