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第374章 门可罗雀（第1页）

江秀丽有些激动的来来回回把整个厅堂参观了一遍。严重怀疑这是自己想象中的饭店吗？花的钱并没有多少，最近花钱如流水，她心疼的厉害，可是里外里加在一起也就花了4万块钱。这里面还包括了租金，钱是花出去了，可是收到的效果简直是惊人。雇来的四个服务员儿，这会儿站在大厅里面也有些惊讶，真没想到这一切和他们想象的不同。原来要在这里工作，这要是拍一张照片儿寄回老家去，那得羡慕坏了多少同龄的小伙伴儿。还不得以为他们上了天。后厨招的洗菜工，洗碗工那些当地就可以招到，这个倒是容易没啥技术含量，唯一的技术含量就是炒底料。江林早已经手把手教了姐姐无数次，而且秘方一套一套的炒制。毕竟这里还有九宫格，每一套底料的味道都必须准确让姐姐掌握到其中的精髓，他才好放手。他们家这一个多月天天吃火锅，吃的大家都腻了。江秀丽抚摸着这里的一草一木，这才是自己以后的事业，没想到有一天她会当一个这么阔气的老板。江林看着姐姐喜出望外，不由得说道，“姐，别太高兴了，咱们马上就要试营业了，等明天招牌挂上去，咱们就挑个黄道吉日直接开始试营业。”“啥叫试营业啊？”这是他们听到的第一个名词儿，江林又解释了一番，同时给姐姐拿出了一套营销方案。试营业的头一个月既是他们打热度的时候，又是可以趁机拉拢回头客和老顾客的时候。折扣自然是不能避免，而且还得有赠送。就是这些蝇头小利最容易吸引客人，如果服务后期再跟得上，味道没啥问题，基本上站住脚跟是迟早的事情。当然前期得做一下宣传。江林可不信奉什么酒香不怕巷子深的鬼话。广告效应在这个年代是绝对会吸引眼球儿的。就算是酒香也得放在大门口才能吸引来客人。拿着营业执照到报社里登记之后，就能在板块儿中间挤出一段广告。然后就是去找印小传单的地方印传单，这年头儿不像是后世彩印那么多。这会儿印刷比较简单，也比较单一，不需要什么彩色照片，但是印成报纸状的小广告。找几个发传单的人员往大街上一站基本上就可以满大街都是。而他们发传单的人员都省了，手头陈江山他们几个自告奋勇，大家都是老乡。又都是一个村儿出来的，自然会来帮忙。肥水不落外人田。全部人马杀上马路，在周边的各个的住宅区，各大工厂院校门口传单铺开了。在众人瞩目当中，他们的火锅店开始营业。试营业期间，火红的条幅挂了出去，醒目的很，远远的都能看到。辣妹子火锅店正式开业。试营业的前一天晚上，江秀丽根本就睡不着，她和工人们都在操作间忙碌。有一些东西都得手工制作，比如说鱼丸儿，还有各种丸类以及虾滑之类的这些东西。在江秀丽的眼中，那绝对都是秘方！江林不以为意的东西，但在江秀丽眼中却是宝贝。江林主要是现在目前条件不具备，但凡是能搞来设备也不希望姐姐手工制作。这种手工制作的确是味道更好，但是非常疲惫。等到第二天试营业，早早的江秀丽就把整个大堂里检查了一遍。每一个地方她都用手摸了一遍，生怕有一点点灰尘。等到吉时已到，立刻外面放开了鞭炮，随着鞭炮声门口大门敞开，门口有专门的服务员在礼貌的和客人打招呼。鞭炮放完了。江秀丽站在外面看着空荡荡的大街，虽然随着鞭炮声吸引来了不少人，有一些人是特意趁着他们开业来捡鞭炮的。江秀丽看着空荡荡的大门口有点儿心里打鼓，谁也说不定人们会不会来？有没有客人来？很快就到了中午11点，可是他们的辣妹子火锅店里大堂里空荡荡的，连只苍蝇都看不见。江林看了看外面的阳光，一下子就明白过来，魔都现在的温度中午居然都还保持在30度。别人一看这个火锅就会想的大汗淋漓，虽然他们这里其实大堂里开着电风扇之后凉盈盈的。但是对于所有人来说，汗流浃背的吃火锅自然不是最佳选择，虽然很多人可能不知道火锅是什么，但是一听火锅就知道热辣滚烫。江林和江秀丽一直在大堂里坐着，一直中午都已经过完了，到了下午3点还是没有一个客人进来。江林顿了一下，看来这样不行。江秀丽这会儿脸色惨白，投入这么大，手里4万块钱已经砸进来了，如果连一个客人都没有，这就有点儿太惨了。江林眼瞅着已经又到了下午的饭点儿，到了5点多。基本上周围学生们也出来了，周围宿舍区里住着的人们也该下班儿了。看着门前走过的熙攘人流，有人好奇的打量这里，但是看到空荡荡的大堂都打了退堂鼓。江林眼珠子一转，跑到了后院儿，直接把陈江山他们喊了起来。让这八个人都换上了自己干净的汗衫和大短裤。江林带着陈江山他们八个人从后门儿出去，然后绕了一圈儿。直接来到了辣妹子火锅店的正门。江林指着火锅店，惊讶的说道，“哎呦，这里新开了一家火锅店。”江林本来就是1米八几的大高个儿，长得又帅气，这会儿站在人群当中颇有点儿鹤立鸡群。引着周围过往的人都不由自主的看了过来。陈江山瞬间就明白过来，眼睛一眨立刻接话。“大林子，这火锅我可听说过，很好吃的，咱们进去吃火锅吧。”“是啊，我在川省吃过这东西相当好吃。”“可是大热那天吃火锅汗流浃背的也不舒服，你知道啥呀？这新开业听说老板娘有赠送，每桌赠送冰镇的水果，而且还有冰镇的啤酒配火锅，那简直是绝配。”“而且听说试营业第一个月，老板娘每一桌都打八折。你算一算，咱们就是一顿吃20块钱，打八折才16块。”江林一拍大腿，“那还说啥？咱们今天吃火锅。”

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