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七点十分,外面还是黑压压一片。
何雨柱睁开眼正准备点一根烟,看到桌子上一根辣条,想笑。
抽完一根烟,何雨柱做足心理准备起床,快速穿上衣服。倒上一盆热水洗脸跟刷牙,涂抹完美白膏戴上帽子跟手套,拿上手电筒跟桌子上纸条。
大街上很多积雪都被政府清理干净,整条街道寥寥无几的几个人,何雨柱拿着手电往前走,地面上有很多亮光,踩上去十个有九个会被滑到。
何雨柱爬起来走了五米捡起手电,再往前走十米捡起帽子,揉了揉摔疼的屁股。
七点四十左右,天空泛白,何雨柱关掉手电。
七点五十二抵达主家院子,大门上贴着红色囍,走进来看到很多邻居都来帮忙,有一个人很熟悉。
刘岚。
何雨柱有些想不到,刘岚住在这里。
刘岚看到何雨柱,她也没想到,何雨柱居然会来做酒席。
今天可是有口福了。
俩人相互打一声招呼。
主家这个时候过来:“何师傅,您来了,快进里面坐一下喝杯热水。”
何雨柱接过烟:“先看一下您准备的食材吧,我看一眼就给您写出菜名字。”
主家带着何雨柱来到厨房,鸡,鱼,猪肉,白菜,豆腐,粉丝,花生米,土豆,等等等,食材很多,因为主家这一次准备了九桌,除去两家亲戚,朋友什么的就要坐差不多四桌。
剩下五桌都是宴请邻居们的,这个四合院邻居是给份子钱还出力,所以在这个院子里,每家有事情其他人都会帮忙,这也是这个院子里的人情味。
“何师傅,您看一下还缺什么。”
何雨柱丢掉火柴,说:“不差了。”紧接着何雨柱对主家说了一些菜名,也说一些如何制作,绝对给足面子。
一根烟抽完,院子里架起大锅,倒入宽油,何雨柱大刀阔斧剁鸡肉,处理鱼。
鸡是五只,全部被何雨柱剁成块。
鱼是九条,每一桌一条。
两口大锅,都被何雨柱利用起来。
一个炖鸡,一个炖鱼。
何雨柱直接去厨房,用大灶炒菜。
扭头拿佐料,看着不大的厨房站着许多人,新娘还没过来,所有人目光紧盯着何雨柱。
“让一下,各位。”
门口鞭炮声,何雨柱终于不用被挤,空气也能够流通起来。
都去看新娘了,厨房空间大了不少,何雨柱马不停蹄制作凉菜,三道凉菜很快分配完成。
新娘一来就开始上菜了,刘岚带着几个妇女过来端盘子。
厨房忙完,何雨柱让刘岚等人拿着装鱼跟鸡肉盘子,来到院子里拿着大勺跟筷子,何雨柱是一边盛一边流口水。
大锅烧出来的东西确实很香。
烧上汤,何雨柱随便找了一个座位坐下吃饭,没吃上几口,主家带着他儿子,儿媳妇过来敬酒。
“何师傅,您跟是给面子,太他妈给面子了。”
酒席菜品虽然不多,但各个味道绝佳。
“新婚快乐,祝你们百年好合,早生贵子。”
“多谢您,何师傅。”
一对新人敬酒给何雨柱,喝完,主家带着新人去给其他亲戚敬酒。
十几分钟,汤一上桌,何雨柱的任务就完成了。
他所在的一桌,每个人都想着拿着盆打包一下,晚上不是正好不用做饭了,可一站起来看到一桌的酒席,哪还有剩菜呀。
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