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第1375章
奇形怪状的虾饺蒸出锅后粉粉的还怪好看。
男人们杯子里就是龙虾血混的烧酒,喝了大补。
龙虾心善,花了几千年把内脏都给进化到了头部,多方便吃啊...
因为是活蹦乱跳的时候立刻处理了,入嘴第一口就是鲜甜,完全没有尿碱味。
一斤左右的龙虾肉最好吃的,再大了肉质就柴了,吃起来会像吃橡皮!
蒜蓉扇贝一直果木炭上烤。
牛海霞一直绕着炭火走圈圈。
不是没给年夜饭。
桌上有的都拨出了几筷子,拿鸡汤拌一拌给猫给狗,连王八都有一把新鲜的蛤蜊。
鸡汤泡饭还是略烫,狗子转着圈圈吃的饭。
狗碗还是两年前徐春娇赔的那一个,吃到现在略显小了,所以吃着吃着难免往前滑。
‘过来吃饭’一边吃一边追着碗。
半碗饭下肚子,狗已经走出家门了....
牛海霞还是绕着炭火转,轻轻的把蓬松的尾巴放在炭火上。
吃得火热的其他人闻着味不对啊,一扭头看到家里的猫在烤自己。
现场也唯一的明火就是蒜蓉扇贝,为求心安还是吃了吧。
不用讲究吃相,张大嘴一口气把扇贝连着蒜蓉送进嘴里。
蒜蓉剁碎以后过了水,洗去了上头的黏液,所以并不会盖住扇贝肉的鲜,再一口吸溜掉扇贝壳里头的汁水,真是鲜得没法说。
要不是不能离桌,大伙还想炭烤点韭菜吃。
打开生产队开了海鲜饭店以后倒也琢磨出一点吃法精髓。
比如烧烤里头,韭菜一般是不洗的...洗了烤出来不好吃....
桌上素菜也不少。
斋菜煲是每年过年必备。
那黄花菜啦,水芹菜啦,木耳啥的都归为精细菜,平日里也是吃不着的。
人人都逃不了吃长命菜的时刻。
空心菜,油麦菜,菠菜都可以做长命菜,唯一的要求就是不能掐断,吃了才能长命百岁。
老太太是要一个个检查过,看看都吃了长命菜没有,再问一句谁还没吃鱼。
今年年夜饭的鱼是雪菜黄花鱼。
黄花鱼肉细但是不紧密,也就是比较松散,煎的话容易变成一块块。
今儿牛翠兰操的刀,黄花鱼头鱼尾甚至鱼皮都没有破,惹得又是一阵一阵不要钱似的夸奖。
按着本地说法,年夜饭得留点菜,表示年年有余。
往年那真是从牙缝里面省出来的,今年是真的词痛快了,不留都不行,十几道菜哪有那么大的胃。
等所有人吃得慢下来了菜开始说话唠嗑。
虽然是一个桌子,但男的跟男的坐,女的跟女的坐,小孩凑一圈,所以唠嗑也方便。
男人这一桌,主要讨论的是今年的收入还有明年的计划。
牛进仓干的虽然是拿不了工资的活儿,可打从自学了电工的本领以后人没少接私活。
都是自己人,他也才透了点风,一个月能挣接近接近四十块钱,而且还不累。
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