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季榕夏查看了冰箱里保存的炸油条的面团、豆腐泡、粉丝、豆沙奶卷、猪皮冻、乳清等物。
这些预先做好的食材简单弄一弄就能上桌,能让季榕夏轻松些。
他发现豆渣又积攒下了一些,季榕夏就顺手做了点豆渣饼子。
谷堂衿拿着饼子,去喂这些日辛辛苦苦运货的骡子。
骡子被养得油光水滑,它啃着豆渣饼,几只小鸡在它腿边啄漏下来的渣渣。
这骡子也好性子,小鸡啄就啄了,它还时不时抬腿,小心避开那几只小鸡,防止踩到它们。
小黑和小黄也分到了新鲜的豆渣饼,各自抱着啃。
几只小鸡根本不敢往小黑和小黄身边凑,这两个长大了许多的小狗,对着谷堂衿和季榕夏时就撒娇露肚皮,对着家中的鸡可是很威严的。
小黑和小黄无师自通学会了赶鸡,要是这几只小鸡往食肆灶屋方向跑,或是去人脚下凑,小黄和小黑就会联合起来将它们赶回鸡窝附近。
有了小黑和小黄,他们都不需要围栅栏了。
为了犒劳这帮着照看小鸡的半大狗子,季榕夏今日给它们的豆渣饼里还放了两小块油渣。
这油渣是熬猪油时剩下的,他们食肆时不时就要熬猪油,做出了不少油渣。
季榕夏前天熬了一回,这次熬的猪油多,油渣自然也多。
炸得干干的油渣能保存个十来天,可也不能保存许久,季榕夏今天就把他们吃不完的油渣都收拾出来,想着让堂衿待到山上去,炒菜时加上,那也算是一道不错的荤菜了。
姚田兰见了也说好:“我跟你爹还苦恼呢,今日不知道做什么菜才好,都忘了还有这些油渣,那今日弄个油渣炒菘菜,再炒个素菜就成了。”
季榕夏:“爹娘再拿一些杏仁露和莲子汤过去吧,我今天熬了不少甜汤,好些日没送甜汤上去了。”
“成。”谷春财点了点头。
谷堂衿摆好早食,招呼大伙先吃饭待会再收拾。
“这个不是黄瓜条吗?”姚田兰吃了一口凉拌菜,没太尝出来这个青绿的条是什么。
“生瓜条,新鲜的瓜。”季榕夏有点含糊地说。
西瓜也是瓜,这种说法也没错!
姚田兰点点头:“原来是瓜啊,这瓜有点脆,确实新鲜。”
她还怪喜欢这一口脆爽的滋味。
谷春财也说:“这都秋日了,瓜果是多了,咱们今日除了油渣炒菜,还能再炒个嫩角瓜。”
“那等咱们去了那边,到村里去找找有没有人家种角瓜。”姚田兰吃着凉拌菜应道。
季榕夏咬了一口西瓜条,味道是怪好的。
一个瓜除了最外层的瓜皮不好吃以外,竟然都好吃。
这西瓜真是浑身是宝!
****
邬家。
谷堂衿托付的事,邬多蔻很是看重。
她要忙着这边的生意,辣椒也陆续成熟了,再过一个多月作坊便能开门,邬多蔻定然是抽不出空亲自前去找石头的。
她准备让她最信任的属下柏管事和她的夫君尚双辜一同前往北乡府。
这一趟尚双辜和柏管事也不是空着手单单前往北乡府的。
那对生意人来说,太亏了。
北乡府在西北之地,一路上过去要经过许多州府,尚双辜和柏管事准备拿些做好的辣椒酱和辣椒油。
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