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第161章 161 蚝油青菜加更(第2页)

然后只要慢慢搅拌,熬煮剩下的汤汁,直到粘稠就可以了。

说着很简单,季榕夏和谷堂衿两个人轮流搅拌,足足用了一个来时辰才把蚝油熬成粘稠状。

这样熬出来的蚝油,因为食材本身就有咸味,可以直接吃,也可以加入一些盐和糖延长保存的时间。

“那么多肉,就熬出了这么一小碗蚝油。这消耗也太大了。还好我有小师傅奖励的现成的蚝油用。”

他学了那么多新菜和炖荤汤,不少菜里都放了蚝油,系统奖励了他很多蚝油。

“我先尝尝这个味道跟奖励的蚝油有什么区别。”季榕夏用筷子沾了一点蚝油直接放入了口中。

鲜味一下子冲入脑门。

很浓,不是很清淡的味道,很特别。

“你也尝尝。”季榕夏用另一根筷子沾了沾蚝油放到谷堂衿嘴边。

谷堂衿低头吃了。

他皱着眉头,这味道好特别。

“直接吃,有些难以形容,用来炒菜味道可能会好一些。”

季榕夏说:“小师傅给的蚝油我也尝过,味道比较复杂浓醇,没有直接熬这么……纯粹!”

他用这新鲜熬出来的蚝油炒了一盘青菜。

“嗯!果然还是炒青菜好吃。”季榕夏连连点头。

谷堂衿也夹了一筷子青菜,甘甜香浓,正是蚝油生菜的味道。

直接吃蚝油还是有点可怕,但炒菜就不错。

“今日晚上就卖这个炒青菜吧。”季榕夏做的炒青菜不放蚝油都好吃,这个也算是新菜了,刚熬出来的蚝油,让大伙也尝尝鲜。

谷堂衿应道:“好啊。”

两人在灶屋里忙活。

沈四娘和珍哥儿就在房檐下摘菜洗碗,以及用很小的炉子烧热水,这是两人最常干的活。

近来天冷了,他们做雪卷的时候都少了。

干的最多的活也变成了烧热水。

连他们洗菜洗碗都可以用温热的水,舒舒服服的。

今日晚上,食客果然吃上了蚝油炒青菜。

也是这个晚上,谷堂衿和季榕夏将喜宴菜单交给了谷春财。

谷春财接了菜单,兴致勃勃地说:“嗯,这些就足够了,十道菜很合适,汤水和点心另算,这个也好,多一些汤水和点心,大伙既能吃好又不太招摇。”

“这些是要买的食材,我跟堂衿也写好了,爹你看看。”季榕夏将另一张纸交给谷春财。

谷春财一看更高兴了:“有这个我就更有数了。”

“这么多好菜呢?我都想要赶紧到喜宴那天了。”姚田兰也凑过来看。

姚田兰到时候肯定是要去帮忙操持的。

他们家老头子拢共就这么一个老兄弟了,可惜他们早年逃荒都太伤身子,两家这孩子都只有一个,越哥儿能顺利招赘,老头子也能安心些。

话说,夏哥儿嫁进来也有半年多了,肚子还没有动静,他们俩从来不催,就是觉得可能是堂衿的缘故。

夏哥儿身子除了耳朵有点毛病,那是健壮得很,这可是当时给夏哥儿治耳朵病症的大夫说的,丁媒婆说亲时讲得非常明白。

堂衿就不同了,生下来就弱。

好容易养大了,断腿又受了大罪,更别说姚田兰和谷春财身子都有些毛病,不易有孕。

姚田兰和谷春财思来想去,这没动静,只能是他们传给了堂衿些毛病。

笨蛋美人学做纨绔的第n天  主业总裁,兼职斩妖  万人嫌的我被迫水仙了  犯罪心理:我靠回溯在米国破案  我的CP成了我嫂子  不知道啊,听说这里发真爱我就来了  小少爷怎么可能做炮灰?  明明只想看风水但……  偏我临风  顶级Omega退化后  灵气复苏:我开启S1修仙赛季  我的猫今天又想出了什么养我的办法?  顶级alpha的舔狗beta觉醒了  分手后,他没忘旧情!  强制攻略[穿书]  天界走狗是只猫  为了救弟弟意外找到失散多年的竹马  原来青梅是竹马  实心眼  凛冬圆舞曲  

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