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盛屏扒拉蔬菜篮子时,发现下面还有十个石榴,只有她的拳头大小,她掰开尝了几颗,酸得她倒牙,干脆全部剥了压成汁,饮料也有了。
蒋鹭昨天新买了两口锅,一个是铜制的,直径有半米,用这个来煮腌肉,另一口是个小点儿的铁锅,可以放到小灶上炒菜,里面那口大铁锅就用来炖大鹅,炖煮得差不多时放上蒸屉,把鱼和野兔肉给蒸上,这就妥了。
米粥好了,盛屏盛了一碗粥就着腌菜吃了后,开始洗菜、切菜的忙活起来。
蒋鹭回来时天才刚亮,他从荣四水家里借了一张桌子、四条长板凳。
厨房里有炖鹅的味道传出来,他出门早就是想着能早点回来备菜,结果一进厨房,发现盛屏已经把菜、姜蒜都切好备着了,根本不需要他来动手。
“相公,快来吃早饭。”
砂锅放在小炉子上,里面放了两块烧红的柴火,这会儿米粥还是热的。
盛屏让蒋鹭去堂屋吃饭,她把莲藕清洗干净,刮了表皮切成薄片放到清水里泡着。
肉是上好的五花肉,做回锅肉是最好的,但是这里没有豆豉、豆瓣酱,也没有辣椒,只能用竹笋、蒜苗随便炒炒了。
堂屋不够大,大桌子摆不下,蒋鹭直接放到外面,男人们就在外面吃,卧室的桌子搬出来放到堂屋里拼在一起,女人和孩子在里面吃,这也算是分席了。
蒋鹭把桌子摆好后去厨房帮忙,盛屏问他酒水的事,他才想起来没有买酒。
先前朝廷打仗,下令不许百姓用粮食酿酒,若要饮酒只能去镇上买桑葚酒,一时间酒价大涨,普通百姓已经好几年没有尝过酒味了,所以他昨天没记起来这事。
“这会儿天才亮不久,时辰还早,镇上也不远,相公,你辛苦跑一趟去买一坛子酒回来。”不知道这里饮酒风气怎么样,但请客吃饭酒还是要备一坛的吧。
蒋鹭也觉得不妥,匆忙去房里拿了钱往镇上去。
腌肉煮了两个时辰,盛屏见筷子插进肉里不费力了,就捞起来放到大碗里晾着,把鱼和兔肉蒸好后开始切肉。
外面传来扣门声,盛屏把手在抹布上擦了擦,快步去开门,一看竟然是刘二婶带着她的两个媳妇和圆圆来了。
她们手上都没空着,提着鸡蛋、萝卜、竹笋、菠菜等物,刘二婶手里还提着一条鱼。
“刘二婶、圆圆、两位嫂嫂,快请进,来就来,怎么还提着东西?先前搬家时你们已经送了不少的东西了。”
刘二婶微笑着说,“客人都没有空手来的。”
她们提着东西进厨房,发现盛屏准备得差不多,就剩下切肉和炒菜了,她们来得早就是想着他们两人头一回请客手忙脚乱,她们早点来也能来帮帮忙,不想盛屏却这般能干。
刘二婶握着盛屏的手,上面有厚厚的茧,她喟叹着说,“你这孩子,真是能干。”只是这份能干不知道是多少眼泪换来的。
盛屏只是笑着看着她,并不说话。
“二郎呢?”
“他去镇上买酒了,昨儿个忘了。”
刘二婶怪道,“怎么这样破费?现如今有几户人家喝得起酒?便是一杯茶水就很好了。”
“我们搬来这里,多亏你们帮忙才能这么快安顿下来,一坛子酒算什么?便是再珍贵的山珍海味只要有我们也都买来做给你们吃。”
刘二婶笑着点点头,“二郎这孩子从来都大方周到,你也是个心宽的,这样很好,日后你们定能把日子过得有滋有味。”
盛屏看刘二婶已经在挽袖子准备上手切肉了,赶忙拦住,“二婶,你们去堂屋坐会儿吧,你们是客人哪能要你们动手?”
盛屏带她们去堂屋,拿了饴糖和蜜饯出来。
“你们只管在这里休息,等着中午吃好吃的。”
盛屏把她们安顿好后回厨房继续切肉,但刘二婶却不是能闲下来的,她见院子里菜圃的菜苗都已经长成,可以移栽了,便跟两个儿媳妇一起去柴房拿了农具忙活起来。
圆圆不能干农活,看她们忙也无聊,就去厨房给盛屏烧火。
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