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一勺子挖下去,触感虽不及寻常蛋羹水嫩,却远比蛋羹还有各种米酿酥酪来得细腻。
平整光滑的切面上,焦糖汁水顺着边沿缓缓流下。可还没等糖水汇聚,绵软的甜意就被梁公公一口送进了嘴里。
入口那一瞬间,丝滑的触感便在唇齿间化开。
微苦的焦糖一扫午后困顿的味蕾,在激起一阵苦甜韵味之后,将娓娓道来的蛋奶香气衬到了极致。
醇厚,丝滑,浓郁的奶香和焦糖的回甘在嘴中碰撞。
在苦甜交织下,酪乳与牛乳砂糖制成的甜羹竟丝毫不显得甜腻,反而愈发相得益彰。
「好!」梁公公顿时觉得眼前看见了希望,「好哇!要是早……」
「咳咳……」吃得太过爽滑,险些滑得梁公公没打住嘴,「这道甜羹皇后娘娘定然喜欢。」
孙掌事吃得很含蓄,但比起往常也是多吃了几口:「确实,但愿皇后娘娘能喜欢。」
「只是……」梁公公思索道,「这甜羹,换作何名?」
话问出口,却没人应答。
几盘名为蛋羹的焦糖布丁清扫的同时,谁都没注意到下厨的苏渺已经不见了踪影。
「这……这苏司膳呢?」梁公公探头问。
「在呢。」苏渺不徐不疾地从御茶房走回来,将前不久孙掌事的茶端了过来。
茶是孙掌事家乡那里的新茶,沏茶也是孙掌事亲手教着沏的。
苏渺将茶端来的那一下,孙掌事是意外的。
而在听到苏渺开口那一下,孙掌事垂眸笑了。
「方才见各位吃得沉醉,便无意绕了各位兴致,」苏渺将茶盘放下,分了许多客杯在前边,「只是好羹还需配好茶。」
「听闻皇后娘娘与孙掌事尚且算半个同乡,」苏渺将其中一个客杯推到梁公公面前,「到没有攀附亲缘的意思,只是觉得这茶本就适配于甜羹,若是能起到锦上添花的效益,那便更好了。」
见梁公公缓缓将茶饮尽,苏渺躬身浅笑:「您说是吗?梁公公。」
梁公公多少是个人精,这苏渺能看透的道理,他自然也是门清。
「是好茶,」梁公公点了点头,「也是个好建议。」
说着梁公公便对孙掌事道:「明日再去皇后娘娘那儿试菜,还劳烦孙掌事多打点这茶上的事情了。」
孙掌事望了眼苏渺,点头应下,又听梁公公问:「话说回来,苏司膳,这羹的名字可想好了?」
「早便有了数,」苏渺应道,又在抬眸时望了一眼一旁的谢莹莹,「只是这名字,须得在茶歇当天公开才能衬得出寓意。」
梁公公心说你一个小丫头这样大的口气,却耐不过这小丫头就是有着本事有这么大口气。
气不过苏渺这拿捏大小事的模样,梁公公无奈地气笑了:「你啊——」
苏渺笑而不语。
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